Севанская форель — разновидности, особенности ловли рыбы в озере Севан

19. Легендарная рыба Осман. Севанская форель

НА СНИМКЕ: Биостанция Академии наук Киргизской ССР

Биостанция и рыборазведение

Машина заехала по дороге на Биостанцию, созданную в составе АН Киргизской ССР. Она расположилась на берегу Иссык-Куля в Долинке и изучала ихтиофауну Иссык-Куля. Нас здесь, как оказалось, ждали. Меня встретил уже знакомый мне научный сотрудник станции Азат.

– Ну, я же говорил, что Вы вернётесь сюда, – такими словами встретил он меня.
Именно с его слов я почерпнул часть сведений, которые излагаю дальше. Кое-что я добавил из различных источников, поскольку почти полвека, прошедшие с тех времён, работники биостанции не бездействовали. Но вот сегодня, увы, этой биостанции уже нет.

На биостанции мы надолго задержались.

Учёные биостанции сделали интересное открытие — им удалось установить, что на озере существует несколько течений, – обнаружены настоящие «реки», текущие в озере. Одно из этих течений проходит близ северного побережья, где расположен г. Рыбачье. Теперь здесь составлялась подробная карта этих течений.

Учёные Биостанции работали над рыбопромысловой картой Иссык-Куля, пытаясь поставить рыболовное хозяйство озера на научную основу.

Но в качестве главных, перед биостанцией были поставлены задачи разработки методов искусственного разведения местных видов рыб, особенно османа и маринки, а также вселения и акклиматизации новых видов рыб, таких, как форель, лещ, судак и некоторые другие.

Сначала о легендарной местной рыбе семейства карповых османе.

Его называют еще голым османом. Это озерная, промысловая, бесчешуйчатая большеголовая рыба буровато-золотистого цвета с темными пятнами на спине. Внизу головы у османа рог, в углах рта – маленькие усики.

Осман растет очень быстро и славится вкусным мясом. Он достигает в озере длины 50-60 сантиметра и 3 кг веса, но обычно вылавливается рыба весом 250— 500 г.

Осман нерестится с февраля по апрель на неглубоких, каменистых отмелях. Но следует помнить, что икра к него ядовитая. Ядовита также тонкая, черная пленка, покрывающая брюховину. Их, как мне объяснили, следует тщательно удалять и зарывать в землю, чтобы не отравились какие-либо животные.

Осман держится и жирует на глубине 30—40 м, в местах с каменистым и илистым дном, среди зарослей подводной растительности. Питается он моллюсками, личинками, ракообразными и молодью рыб.

Ловить его сейчас запрещено. Ждут, пока численность этой рыбы не достигнет промысловой величины.

Акклиматизация севанской форели

Очень интересную историю – целую эпопею – рассказал мне Азат об акклиматизации форели из армянского озера Севан. В конце 20-х годов решили запустить в озеро Иссык-Куль севанскую форель (это рыба семейства лососевых). Этим занимались ученые М. А. Фортунатов и Л. В. Арнольди, которые предположили, что один из видов форели из армянского высокогорного озера Севан – гегаркуни – хорошо приживется в Иссык-Куле.

Севанская форель – это особый вид форели. Этот вид форели называют в Армении “ишхан”, что означает “князь”. Это название – дань красоте и отменному вкусу севанских форелей. Местные рыбаки на Севане называют ишханом всех форелей озера во время откорма, когда у них серебристая чешуя и ярко-розовое “мясо”. Ученые же различают 4 формы ишхана. И все они непохожи на форель, обитающую в Европе.
Гегаркуни – одна из 4-х форм севанской форели. В отличие от остальных трех форм гегаркуни питается не только бентосом – организмами, обитающими на грунте и в грунте дна, но и зоопланктоном, т.е. животными, населяющими толщу воды и переносимыми течением. Именно гегаркуни и была выбрана для расселения в Иссык-Куле.

Икру перевозили из Севана на Иссык-Куль несколько раз в 30-е годы ХХ века. Для гегаркуни важно иметь возможность во время нереста заходить во впадающие в озеро речки, подходящим местом оказалась река Тон, впадающая в Иссык-Куль, и ее притоки Аксай и Карасу.

К удивлению самих исследователей с рыбой гегаркуни на Иссык-Куле начали происходить неожиданные превращения. Прежде всего, на новом месте ее длина и вес сильно возросли. Если в Севане особи в 60 см длиной и 4 кг весом попадаются крайне редко, то в Иссык-Куле рыба стала вырастать до почти 90 см длины и достигать 10 кг веса. Причем, что удивительно, темп прироста возрос не менее чем в полтора раза.

При исследовании этого феномена оказалось, что гегаркуни в Иссык-Куле стали хищной рыбой: 82% в пище иссык-кульской формы составили мелкие рыбы, чаще всего гольцы.

Гегаркуни на Иссык-Куле изменила и окраску, и пропорции тела. Если для севанской гегаркуни характерны были фиолетовые и лиловые тона, то иссык-кульская – густо покрыта бурыми пятнами зубчато-округлой, полукрестообразной или кольцевой формы. В новых условиях в несколько раз увеличилась плодовитость самок. Мне объяснили, что акклиматизация гегаркуни показала, насколько пластичен и изменчив лосось и как легко он приспосабливаются к изменившимся условиям обитания.

Кстати, вода озера насыщена кислородом в большей степени, чем на Севане и других озёрах. Возможно, именно этот фактор и привел к таким драматическим изменениям гегаркуни.

Кстати, я поинтересовался, а как сейчас через 50 лет после моей тогдашней поездки на озеро Иссык-Куль обстоят дела с форелью. Оказалось, что теперь не редкость форель и весом 15— 17 кг. Если средний вес каждой рыбы в Севане — 0,5 кг, то на Иссык-Куле средний вес достигает 3 кг.

Азата позвали на пирс. Мы все пошли туда. Только что подошёл катер с выловленной сетями форели. Вся сеть была в воде, и форель билась там, пытаясь выпрыгнуть, и нескольким рыбинам это удалось.

Мы стояли и смотрели, как Азат брал одну рыбину за другой и осматривал каждую. На некоторых были кольца, он считывал записи на них, потом измерял и взвешивал рыбу, а все данные записывал другой сотрудник в рабочую тетрадь.

Если кольца не было, его надевали на плавник, а рыбу все-равно измеряли и взвешивали.

– Мы смотрим как быстро рыба растет и как мигрирует, потому что икринки выпускались в разных местах озера. Некоторых из этих рыбин мы уже вылавливали в других местах озера. Получается очень интересная картина. Скоро мы опубликуем эти данные.

Я пожелал успеха Азату, и мы уже в сумерках выехали с Биостанции. Но дом отдыха был практически рядом.

Меня высадили у конторы. Кто-то из местных сходил за директором. Владислав торопился обратно, и машина сразу уехала.

Ловить его сейчас запрещено. Ждут, пока численность этой рыбы не достигнет промысловой величины.

Зимний ишхан

Самый крупный подвид севанской форели имеет название «зимний ишхан». Его максимальный вес может приближаться к 20 кг, а длина составлять более метра. Эта рыба имеет серебристый окрас с небольшим количеством крупных, тёмных пятен. Интересно, что пятна могут иметь разнообразную форму. Каждое пятно имеет светлую окантовку.

Рыбы этого подвида достигают половозрелости в возрасте 5 лет. Во время нерестового периода самцы кардинально меняют свой цвет. Их чешуя приобретает тёмный оттенок, а немногочисленные пятна на боках становятся ярко-красными. Самки во время нереста никак не меняют свой внешний вид. Местами нерестилища зимнего ишхана являются мелководные заливы озера Севан. За один раз самка способна отложить более 4000 икринок.

Следует отметить, что в озере обитает 2 стада зимнего ишхана, которые нерестятся в разное время и на различной глубине. Икромёт первого стада длится с октября по январь, при этом рыба нерестится на глубине до 4 м. Нерест второго стада проходит с января по март, а икра откладывается на глубине до 20 м. За последние годы водоём сильно обмелел, что привело к утрате многих нерестилищ зимнего ишхана. В связи с этим обстоятельством численность этого подвида резко сократилась.

Следует отметить, что в озере обитает 2 стада зимнего ишхана, которые нерестятся в разное время и на различной глубине. Икромёт первого стада длится с октября по январь, при этом рыба нерестится на глубине до 4 м. Нерест второго стада проходит с января по март, а икра откладывается на глубине до 20 м. За последние годы водоём сильно обмелел, что привело к утрате многих нерестилищ зимнего ишхана. В связи с этим обстоятельством численность этого подвида резко сократилась.

Севанская форель — разновидности, особенности ловли рыбы в озере Севан

Боджак – карликовая раса севанской форели: самые крупные из известных особей не достигали в длину и 35 см, а средняя длина этих рыб – 24-26 см. Как и у молоди ишхана, у самцов боджака, особенно мелких, на боках нередко встречаются красные пятна. Нерестится боджак только в озере, в возрасте 3-4 лет. В отличие от остальных рас севанской форели, он не строит гнезд, а разбрасывает свою икру по дну озера. Раньше были известны его нерестилища только в прибрежье, на глубинах до 15 м, где он откладывал икру в октябре – ноябре. После обсыхания прибрежных нерестилищ ученые обнаружили места нереста на глубинах до 40 м, здесь нерест длится с января по март. Однако площадь этих нерестилищ невелика и не может компенсировать утрату прибрежных. В результате в настоящее время численность и этой формы упала очень резко.

Летний бахтак (Salmo ischchan aestivalis)

Летний бахтак откладывает икру весной и летом во впадающие в озеро речки и в самом озере, в предустьевых участках. Размер летнего бахтака достигает до 55 см в длину, масса — 1,9 кг, число чешуй в боковой линии 105—117.

Рыба созревает в возрасте от 2 до 7 лет, она менее плодовитая, чем зимний бахтак: откладывает в среднем 1200 икринок на грунте из гравия и гальки. На боках тела у летнего ишхана нередко встречаются красные пятна. До середины 1940-х годов промысловый запас этой формы оценивался в 1,7 млн особей, к 1960-м годам — в 0,8 млн особей, в настоящее время — она равна нескольким тысячам экземпляров.

Рыба созревает в возрасте от 2 до 7 лет, она менее плодовитая, чем зимний бахтак: откладывает в среднем 1200 икринок на грунте из гравия и гальки. На боках тела у летнего ишхана нередко встречаются красные пятна. До середины 1940-х годов промысловый запас этой формы оценивался в 1,7 млн особей, к 1960-м годам — в 0,8 млн особей, в настоящее время — она равна нескольким тысячам экземпляров.

Вопреки браконьерам — Рыба и рыбалка в Армении

Еще в недавнем прошлом почти все реки и озера Армении, за редким исключением, были богаты рыбой и, в значительной мере, удовлетворяли потребности населения в свежей речной рыбе.

В исторической Армении обитали уникальные разновидности рыб, но из-за горнодобывающей и химической промышленности, а также браконьерских и истребительских способов лова, их существование в некоторых водоемах значительно сократилось.

Тем не менее, армяне — любители рыбалки знают, как много эндемичных и редких видов рыб еще обитают на армянской земле вопреки стараниям браконьеров и химкомбинатов. Наличие больших запасов природной чистой и горной воды в значительной мере способствует сохранению рыбных ресурсов.

Сегодня в Армении насчитывается около 30 разновидностей рыб, некоторые из них относятся к эндемический группе (единственной в своём роде).

Тарех (Տարեխ) — единственная рыба, которая водится в соленой воде озера Ван (Западная Армения). Она принадлежит семейству карповых, но внешне больше напоминает сельдь. Рыба тарех может обитать как в пресной, так и в соленой воде, где процентное соотношение солёности достигает 23%. Сегодня в Турции ловля этой рыбы запрещена из-за ее маленького количества. Что касается блюд из него, то тарех чаще всего солят, коптят и подают как закуску с соленьями и овощами.

Сазан (Սազան) — достаточно крупная пресноводная рыба, обитающая в озере Арпи (второе по величине в Армении, где ловят рыбу). Ранее сазан был основной рыбой, водившейся в озере. Но со временем обитателей стало больше: голавль, жерех, храмуля, форель, быстрянка и другие. Главным достоинством сазана является его сочная мякоть и небольшое количество костей. Поэтому блюда, приготовленные из него получаются не просто вкусными, но и аппетитными.

Ишхан — (арм.князь-рыба, Իշխան) — относится к виду семейства лососёвых и обитает в озере Севан. В Армении ее называют ещё: бахтак, гегаркуни, боджак и севанская форель. Заметим, что в советские годы ишхан считался самой крупной рыбой, достигающей от 90 до 104 см. А в начале 1930-х годов он был искусственно переселен в соленое озеро Иссык-Куль (Киргизия).

Там ишхан смог прижиться и составить конкуренцию другим видам. В настоящий момент ишхан внесен в Красную книгу Армении под I категорией.

Кармрахайт — (Կարմրախայտ), она же горно-ручьевая форель, встречается в верховьях армянских горных рек Азат, Раздан, Воротан, Мис-хана и Дебет. Свое название кармрахайт получила из-за красных и черных пятен, которые делает её внешность весьма необычной и запоминающейся.

Особенность рыбы заключается в том, что она очень прыткая и обладает особенным, диетическим вкусом. Блюда, приготовленные из кармрахайта считаются самыми вкусными.

А вот Сиг (Սիգ) — является основным промысловым видом рыб в озере Севан, но исторически местным видом не является. В 20-30 годах прошлого века сига привезли из Ладожского озера (Россия). Во времена Советского Союза из-за выработки электроэнергии, нарушения местной экосистемы и браконьерства, рыбные ресурсы Севана резко снизились.

Затем акклиматизировались водные обитатели озера, отрицательно повлиявшие на всю фауну. На сегодняшний день все изменилось и улов сига составляет 80% общего рыбного промысла на Севане. Что касается его вкуса, то сиг обладает исключительно сочным мясом: его запекают, отваривают с травами, жарят, коптят и тушат в различных соусах.

Редчайшей ,вымирающей на сегодняшний момент рыбой являетс

Летний бахтак (Ամառային բախտակ). Эндемический исчезающий подвид Севанского ишхана. Зарегистрирован в Красной книге бывшего СССР. Состояние вида оценивается как критическое. Обитает в озере Севан, но икру откладывает в основном в реках.

До 70-х годов ХХ века представлял собой многочисленный подвид промышленного значения, ежегодный улов составлял около 100 тонн. С 2004 по 2006 гг. было поймано всего 20 рыб. Причины исчезновения — высушивание рек, использование и загрязнение воды, и браконьерство.

Из других видов следует отметить:

Завезенных и разводимых : канального сома, толстолобика, жереха, зеркального карпа, и , в последнее время осетровых пород.

Местных: быстрянку, подуста, усача (բեղլու) храмулю(կողակ) , маринку.

Необходимо помнить про храмулю и маринку довольно странный факт, отмечаемый многими рыболовами: икра , молоки и пленки выстилающие брюшину в период нереста у этих рыб часто бывают ядовиты ( несмотря на их приятный -по словам незадачливых гурманов — вкус) . Поэтому пробовать их икру и молоки в любом виде не следует ни в коем случае.

В настоящее время промысловое значение сохраняет только озеро Севан. Рыбные запасы второго по величине водоёма Армении – озера-водохранилища Арпи находятся на грани полного истощения, а остальные водоёмы практически полностью потеряли своё рыбохозяйственное значение, и для его восстановления потребуются специальные усилия.

Читайте также:  Самара отчеты о рыбалке

Рыбные ресурсы Севана начали снижаться ещё со времён бывшего СССР. Основными факторами, повлиявшими на уменьшение количества рыбы являлись: активное пользование водными ресурсами, в т.ч. выработка электроэнергии и нарушение местной экосистемы, в частности, были акклиматизированы сиг проходной, карась обыкновенный и рак узкопалый. Известно, что акклиматизирование сига очень отрицательно повлияло на популяцию эндемика Севана – Севанскую форель (ишхан)

Рыбопродуктивность в последние годы оценивается в 25-30 кг/га. В настоящее время основным промысловым видом в озере является сиг проходной акклиматизированный в 20-30-х годах из Ладожского озера России. Его уловы составляют более 80% общего рыбного промысла в озере.

Почти все водохранилища Армении, не имеют промыслового значения. Предполагаемая рыбопродуктивность Кечутского водохранилища – 150-200 ц рыбы в год. Возможные объекты промысла – сиг, форель, храмуля

Несмотря на потенциально важное значение рек Армении для рыбного хозяйства республики, им не уделяется должного внимания. Запасы рыб в них или совершенно не охраняются, или охрана весьма недостаточна, в результате чего они уничтожаются почти повсеместно.

Совершенно отсутствуют мелиоративные мероприятия, при этом весьма часто нарушается режим реки без всякого учета интересов рыбного хозяйства, загрязняя воду бытовыми и сельскохозяйственными отходами.

Наиболее крупными рыбоводческими заводами являются: Джермукский, Ангехакотский, Севанский, Личский, Карчахпюрский и Гаварский, которые занимаются искусственным воспроизводством лососевых (Salmonidae), сиговых (Coregonidae) и некоторых карповых (Cyprinidae) рыб с целью восстановления их запасов. Кроме указанных первых двух рыбзаводов, остальные четыре действуют на территории Севанского бассейна.[1]

Начало форелеводства на озере Севан относится к 20-м годам. В начальный период работы по искусственному воспроизводству севанской форели носили экспериментальный характер, в 40-50гг. они уже имели существенное значение, а с 60-х гг. искусственное воспроизводство стало единственным источником поддержания запасов форели озера Севан.

Производительность искусственного воспроизводства форели на озере Севан из года в год падает, и необходимо принять срочные и неотложные меры по коренной перестройке не только биотехники искусственного разведения севанской форели, но и существующей системы охраны и управления рыбными ресурсами водоема.

55 % производимой рыбы составлет севанская форель (ишхан), 31 % — карп и толстолобик, 13 % — осётр. В рыбном промысле Армении участвуют около 15 видов рыб. Также разводятся радужная форель, сиг, канальный сомик, гибрид белуги и стерляди — бестер, рак узкопалый

В настоящее время на территории Армении действует около 200 рыбоводческих хозяйств. Наиболее крупными являются: Акналичское, Ангехакотское, Джермукское, Масисское и Разданское хозяйства. Одним из самых крупных хозяйств является Акналичское, производственная мощность которого составляла 300-350 тонн товарной форели в год.

Из действующих на сегодняшний день карповых хозяйств наиболее крупными считаются Армашское и Ехегнадзорское. Армашское хозяйство является самым большим карповым хозяйством в Закавказье, имеет проектную мощность в несколько тысяч тонн товарной рыбы в год.

В настоящее время в этом хозяйстве ежегодно выращивается всего 400-500 тонн карпа и толстолобика.

Объемы экспорта рыбы из Армении достигли в 2017 г. около 3100 тонн. Самый большой рынок экспорта для Армении — Россия.

Еще одним направлением в рыбоводстве является разведение рыбы для спортивной или туристической рыбалки. С советских времен был распространен допуск по спец.

Разрешениям и охотничьим билетам рыболовов на рыбалку в пограничную зону ( приток Аракса, Сев Джур, Аракс ). В настоящий момент выдача таких пропусков не осуществляется.

Несмотря на потенциально важное значение рек Армении для рыбного хозяйства республики, им не уделяется должного внимания. Запасы рыб в них или совершенно не охраняются, или охрана весьма недостаточна, в результате чего они уничтожаются почти повсеместно.

Севанская форель

Разделяя севанскую форель на 4 экологические расы, отличающихся как
морфологически, так и биологически, необходимо отметить, что каждая раса, в свою
очередь, делится на отдельные биотипы, между которыми также наблюдались отличия, в
основном, биологические.

Близкая внутривидовая связь севанских форелей объяснялась тем, что все они
географически не обособлены, являются экологическими формами одного водоёма, где
имеет место и произвольное скрещивание между отдельными расами (зимний ишхан,
гегаркуни, боджак). В пользу этого говорил тот факт, что сроки нереста у указанных форелей
совпадали, а главное то, что в период икрометания рыбы одной расы встречались на
нерестилищах другой расы.
До понижения уровня озера форели были распространены по всем береговым
участкам озера, но не везде встречались в одинаковом количестве. Причиной тому
несомненно служила неодинаковость экологических условий. Скопления нагульных форелей
прежде всего, определялись различной продуктивностью бентоса на отдельных участках
литорали. В распределении нагульных форелей по акватории озера определенное значение
имел и температурный фактор.
Другим не менее важным фактором, обуславливающим распространение форелей по
озеру, служило наличие нерестовых площадей и степень ее пригодности для нереста. Весьма

показательным в этом отношении являлось северо – восточное побережье озера. Эта часть
озера являлась открытой прибойной зоной для господствующих осенью, западных и северо-
западных ветров, а потому на всём её протяжении за исключением небольших нерестовых
участков зимнего ишхана других мощных нерестилищ не прослеживалось.
Интересно отметить, что все стада форелей являются локальными образованиями,
совершая в году лишь две миграции к береговой зоне, из которых первая имеет целью нагул,
вторая – размножение. И в этом, и в другом случаях подходы к береговой зоне зависят от
определённых температур. При наступлении вегетационного периода нагульные форели
свой ход на жировку начинали в первых числах апреля, когда температура у берега, в
среднем, колебалась в пределах 3,7 – 5°C.
Разгар подхода форелей к береговой зоне для нагула определялся сроком от 20 мая до
20 июня, наиболее интенсивный подход их имел место в 1 декаде июня, при температуре 10
– 12°C, каковая, очевидно, является оптимальной.
Нерестовые миграции форелей отличаются от нагульных прежде всего тем, что в
период нереста в береговой зоне нет скопления форелей всех рас, как это бывает при
откорме. Каждая раса форели имеет свои сроки и места икрометания, что определяет и пути
миграций. Нерестовые миграции также определялись термическими условиями: наиболее
теплолюбивой форелью являлся боджак, наиболее холодолюбивой зимний ишхан. У
гегаркуни и летнего ишхана температурный оптимум также различный, он выше у летнего
ишхана и ниже у гегаркуни (Павлов, 1951).
Ещё в конце прошлого столетия Каврайским (1896) была подмечена большая
растянутость периода (октябрь-июль) икрометания севанских форелей. И только работами
сначала М. А. Фортунатовых и Е. Б. Куликовой (1932), а позднее П. И. Павлова (1951) было
отмечено, что в указанный промежуток времени нерестились различные экологические расы
и биотипы форелей, каждые из которых имели свои сроки и свои места нереста.
Икрометание начиналось при температуре 10ºC, разгар нереста наблюдался в разные годы
при температуре 5,2–1,4ºC.
Нерест зимнего ишхана протекал по юго-восточной и южной береговой зоне,
начиная от о. Джиль до о. Золакар, в период с января по март. В большинстве своем
нерестилища зимнего ишхана были покрыты крупной галькой, по-видимому, икра в таких
местах откладывалась в щели между камнями, где выклюнувшаяся молодь находила для себя
хорошее убежище. Одновременно зимний бахтак строил и нерестовые бугры, столь
типичные вообще для лососевых рыб. В качестве нерестилищ отмечались у него площади,
20
покрытые гравием и песком. Глубина нерестилищ зимнего ишхана варьировала от 0,5 до 20 –
25м, но большинство нерестовых площадей было расположено на глубинах от 1 до 5 – 7м.
Другой расой севанской форели с исключительно озерным нерестом являлся боджак.
Основные его нерестилища располагались в районе острова Севан, вдоль западного берега
около Кулали-Айриванка, а также в Артанишской бухте. Нерест боджака происходил в массе
при температуре 8 – 10ºC и был наименее продолжителен по сравнению с другими расами – с
первых чисел октября до середины ноября. Период нереста длился, как минимум, два
месяца, но рассасывание невыметанных и резорбирующих половых продуктов длилось
вплоть до поздней весны.
Форель-гегаркуни являлась типичной формой с речным икрометанием, у нее также
возможно было отметить два биотипа. В основу разделения гегеркуни на биотипы α и β
положены различия в сроках нереста и характере созревания гонад. Для нереста гегаркуни
входил почти во все реки и даже ручьи, впадающие в озеро, однако, промысловыми являлись
р. Гаварагет, Цаккар, Макенис и Масрик. Нерест гегаркуни происходил с начала октября до
середины января, разгар нереста отмечался с 15 ноября по 15 декабря при температуре воды
5-7ºC. Гегаркуни биотипа α входил в реки осенью с гонадами 4 стадии, т. е., близкими к
зрелости и метал икру, в основном, в нижнем течении рек. Гегаркуни биотипа β, так
называемый «ябани», входил в реки (Аргичи, Варденик) в начале лета с половыми
продуктами только 3 стадии зрелости, поднимался в речках до верховьев и нерестился там
поздней осенью, созревая до 5 стадии непосредственно в речках. Ябани отличался от
гегаркуни биотипа α и более высоким темпом роста.
Форель-летний ишхан, в противоположность остальным трём расам севанской
форели, нерестился летом с первых чисел мая до конца июля. Различие в сроках
икрометания летнего ишхана по отдельным рекам до начала июня в р. Бахтак и до конца
июля в р. Макенис объясняется их неодинаковыми физическими условиями (Павлов, 1951).
Кроме речных нерестилищ у летнего ишхана отмечались и озёрные нерестовые
участки, расположенные, главным образом, около устьев упомянутых рек, а также по северо-
восточному берегу озера (в районе Джиль-Дара) (Фортунатов и др., 1932). По М. А. и К. Р.
Фортунатовым и Е. Б. Куликовой (1932), «основные нерестилища летнего ишхана в озере
расположены в местах выхода подводных родников или родников, расположенных у самого
уреза воды». Грунтом для нерестилищ летнего ишхана в озере, как и для других рас форели,
служили галька, гравий, крупный песок.
21
Плодовитость. При изучении состояния запасов севанских форелей до понижения
озера большое внимание уделялось изучению закономерностей изменения абсолютной и
относительной плодовитости.
Абсолютное число икринок у зимнего ишхана колебалось в пределах 1117 – 22058
шт., у летнего ишхана – 640-7074 шт., у гегаркуни – 618-3013 шт., у боджака – 223 – 979 шт.
Отмечалось, что у боджака при его наименьшей длине и плодовитости, по сравнению с
другими двумя летними расами, икринки имели самый большой диаметр – 4,8 мм против 4,1
– 4,5 мм у других форелей. Показатели относительной плодовитости (отношение числа
икринок к весу и длине рыбы), вычисленные по данным длины рыбы, имели больший размах
варьирования, чем индексы, полученные по данным веса, т. е. продуцирование икринок у
севанской форели находилось в большей коррелятивной зависимости от веса рыбы, чем от
длины.
Форели-самцы впервые принимают участие в размножении на четвертом году жизни
и реже – на третьем, у самок же половые продукты впервые созревают на пятом году и
весьма резко – на четвертом.

Разделяя севанскую форель на 4 экологические расы, отличающихся как
морфологически, так и биологически, необходимо отметить, что каждая раса, в свою
очередь, делится на отдельные биотипы, между которыми также наблюдались отличия, в
основном, биологические.

Севанская форель: численность

Еще в 20-х годах прошлого века начали производить искусственное разведение летнего ишхана и гегаркуни. До середины сороковых годов промысловый запас оценивался в 1,6 миллиона особей. Однако далее условия обитания в реках молодняка значительно ухудшились, а путь на нерест фактически был перекрыт. Ввиду этого после пятидесятых гегаркуни и летнего ишхана стали разводить только на рыбоводных заводах.

Несмотря на все предпринятые меры по сохранению численности севанской форели, сбор икры на рыбоводных заводах сократился. Все эти условия, в том числе и понижение уровня вод, и сокращение естественных нерестилищ рыбы, привели к тому, что численность всех видов стала резко снижаться.

Значительный взнос во все это сделала эвтрофикация. Эвтрофикацией называется повышение первичной продуктивности вод благодаря увеличению в них биогенных элементов, таких как в основном фтор и азот. Эти компоненты могут быть занесены в водоемы через промышленные и коммунальные стоки, после смывания с полей удобрений или с осадками, например. Сначала это может сказаться благоприятно на рыбе, так как корма становится больше. Однако после всего этого качество воды ухудшается. Прибрежная зона начинает зарастать, вода становится мутной, прозрачность становится меньше, и, соответственно, уровень кислорода также уменьшается.

Нерест у этого вида форели происходит только в самом озере Севан (Армения).
Достигнув возраста трех-четырех лет, она начинает идти на нерест. Следует сказать, что при этом она не сооружает гнезд, чтобы отложить икру, а мечет ее по всему дну Севана. Нерестится боджак с октября по ноябрь. Причем ученые ранее полагали, что процесс этот происходит на глубине примерно пятнадцати метров, но после высыхания прибрежных зон были выявлены нерестилища боджака на глубине сорока метров. Однако площадь их довольно мала и никак не может возобновить утраченные прибрежные районы, а потому численность данной рыбы резко сократилась.

Севанская форель — разновидности, особенности ловли рыбы в озере Севан

Еще в недавнем прошлом почти все реки и озера Армении, за редким исключением, были богаты рыбой и, в значительной мере, удовлетворяли потребности населения в свежей речной рыбе.
В исторической Армении обитали уникальные разновидности рыб, но из-за горнодобывающей и химической промышленности, а также браконьерских и истребительских способов лова, их существование в некоторых водоемах значительно сократилось.
Тем не менее, армяне – любители рыбалки знают, как много эндемичных и редких видов рыб еще обитают на армянской земле вопреки стараниям браконьеров и химкомбинатов. Наличие больших запасов природной чистой и горной воды в значительной мере способствует сохранению рыбных ресурсов.
Сегодня в Армении насчитывается около 30 разновидностей рыб, некоторые из них относятся к эндемический группе (единственной в своём роде).
Тарех (Տարեխ) – единственная рыба, которая водится в соленой воде озера Ван (Западная Армения). Она принадлежит семейству карповых, но внешне больше напоминает сельдь. Рыба тарех может обитать как в пресной, так и в соленой воде, где процентное соотношение солёности достигает 23%. Сегодня в Турции ловля этой рыбы запрещена из-за ее маленького количества. Что касается блюд из него, то тарех чаще всего солят, коптят и подают как закуску с соленьями и овощами.
Сазан (Սազան) – достаточно крупная пресноводная рыба, обитающая в озере Арпи (второе по величине в Армении, где ловят рыбу). Ранее сазан был основной рыбой, водившейся в озере. Но со временем обитателей стало больше: голавль, жерех, храмуля, форель, быстрянка и другие. Главным достоинством сазана является его сочная мякоть и небольшое количество костей. Поэтому блюда, приготовленные из него получаются не просто вкусными, но и аппетитными.

Читайте также:  Как сделать спиннинг своими руками

Ишхан – (арм.князь-рыба, Իշխան) – относится к виду семейства лососёвых и обитает в озере Севан. В Армении ее называют ещё: бахтак, гегаркуни, боджак и севанская форель. Заметим, что в советские годы ишхан считался самой крупной рыбой, достигающей от 90 до 104 см. А в начале 1930-х годов он был искусственно переселен в соленое озеро Иссык-Куль (Киргизия). Там ишхан смог прижиться и составить конкуренцию другим видам. В настоящий момент ишхан внесен в Красную книгу Армении под I категорией.
Кармрахайт – (Կարմրախայտ), она же горно-ручьевая форель, встречается в верховьях армянских горных рек Азат, Раздан, Воротан, Мис-хана и Дебет. Свое название кармрахайт получила из-за красных и черных пятен, которые делает её внешность весьма необычной и запоминающейся. Особенность рыбы заключается в том, что она очень прыткая и обладает особенным, диетическим вкусом. Блюда, приготовленные из кармрахайта считаются самыми вкусными.
А вот Сиг (Սիգ) – является основным промысловым видом рыб в озере Севан, но исторически местным видом не является. В 20-30 годах прошлого века сига привезли из Ладожского озера (Россия). Во времена Советского Союза из-за выработки электроэнергии, нарушения местной экосистемы и браконьерства, рыбные ресурсы Севана резко снизились. Затем акклиматизировались водные обитатели озера, отрицательно повлиявшие на всю фауну. На сегодняшний день все изменилось и улов сига составляет 80% общего рыбного промысла на Севане. Что касается его вкуса, то сиг обладает исключительно сочным мясом: его запекают, отваривают с травами, жарят, коптят и тушат в различных соусах.
Редчайшей ,вымирающей на сегодняшний момент рыбой является Летний бахтак (Ամառային բախտակ)
Эндемический исчезающий подвид Севанского ишхана. Зарегистрирован в Красной книге бывшего СССР. Состояние вида оценивается как критическое. Обитает в озере Севан, но икру откладывает в основном в реках. До 70-х годов ХХ века представлял собой многочисленный подвид промышленного значения, ежегодный улов составлял около 100 тонн. С 2004 по 2006 гг. было поймано всего 20 рыб. Причины исчезновения – высушивание рек, использование и загрязнение воды, и браконьерство.

Из других видов следует отметить:
1. Завезенных и разводимых : канального сома, толстолобика, жереха, зеркального карпа, и , в последнее время осетровых пород.
2. Местных: быстрянку, подуста, усача (բեղլու) храмулю(կողակ) , маринку.
Необходимо помнить про храмулю и маринку довольно странный факт, отмечаемый многими рыболовами: икра , молоки и пленки выстилающие брюшину в период нереста у этих рыб часто бывают ядовиты ( несмотря на их приятный -по словам незадачливых гурманов – вкус) . Поэтому пробовать их икру и молоки в любом виде не следует ни в коем случае.
В настоящее время промысловое значение сохраняет только озеро Севан. Рыбные запасы второго по величине водоёма Армении – озера-водохранилища Арпи находятся на грани полного истощения, а остальные водоёмы практически полностью потеряли своё рыбохозяйственное значение, и для его восстановления потребуются специальные усилия.
Рыбные ресурсы Севана начали снижаться ещё со времён бывшего СССР. Основными факторами, повлиявшими на уменьшение количества рыбы являлись: активное пользование водными ресурсами, в т.ч. выработка электроэнергии и нарушение местной экосистемы, в частности, были акклиматизированы сиг проходной, карась обыкновенный и рак узкопалый. Известно, что акклиматизирование сига очень отрицательно повлияло на популяцию эндемика Севана – Севанскую форель (ишхан)
Рыбопродуктивность в последние годы оценивается в 25-30 кг/га. В настоящее время основным промысловым видом в озере является сиг проходной акклиматизированный в 20-30-х годах из Ладожского озера России. Его уловы составляют более 80% общего рыбного промысла в озере.

Почти все водохранилища Армении, не имеют промыслового значения. Предполагаемая рыбопродуктивность Кечутского водохранилища – 150-200 ц рыбы в год. Возможные объекты промысла – сиг, форель, храмуля
Несмотря на потенциально важное значение рек Армении для рыбного хозяйства республики, им не уделяется должного внимания. Запасы рыб в них или совершенно не охраняются, или охрана весьма недостаточна, в результате чего они уничтожаются почти повсеместно. Совершенно отсутствуют мелиоративные мероприятия, при этом весьма часто нарушается режим реки без всякого учета интересов рыбного хозяйства, загрязняя воду бытовыми и сельскохозяйственными отходами.
Наиболее крупными рыбоводческими заводами являются: Джермукский, Ангехакотский, Севанский, Личский, Карчахпюрский и Гаварский, которые занимаются искусственным воспроизводством лососевых (Salmonidae), сиговых (Coregonidae) и некоторых карповых (Cyprinidae) рыб с целью восстановления их запасов. Кроме указанных первых двух рыбзаводов, остальные четыре действуют на территории Севанского бассейна.

Начало форелеводства на озере Севан относится к 20-м годам. В начальный период работы по искусственному воспроизводству севанской форели носили экспериментальный характер, в 40-50гг. они уже имели существенное значение, а с 60-х гг. искусственное воспроизводство стало единственным источником поддержания запасов форели озера Севан.

Производительность искусственного воспроизводства форели на озере Севан из года в год падает, и необходимо принять срочные и неотложные меры по коренной перестройке не только биотехники искусственного разведения севанской форели, но и существующей системы охраны и управления рыбными ресурсами водоема.
55 % производимой рыбы составлет севанская форель (ишхан), 31 % — карп и толстолобик, 13 % — осётр. В рыбном промысле Армении участвуют около 15 видов рыб. Также разводятся радужная форель, сиг, канальный сомик, гибрид белуги и стерляди — бестер, рак узкопалый
В настоящее время на территории Армении действует около 200 рыбоводческих хозяйств. Наиболее крупными являются: Акналичское, Ангехакотское, Джермукское, Масисское и Разданское хозяйства. Одним из самых крупных хозяйств является Акналичское, производственная мощность которого составляла 300-350 тонн товарной форели в год.
Из действующих на сегодняшний день карповых хозяйств наиболее крупными считаются Армашское и Ехегнадзорское. Армашское хозяйство является самым большим карповым хозяйством в Закавказье, имеет проектную мощность в несколько тысяч тонн товарной рыбы в год. В настоящее время в этом хозяйстве ежегодно выращивается всего 400-500 тонн карпа и толстолобика.
Объемы экспорта рыбы из Армении достигли в 2017 г. около 3100 тонн. Самый большой рынок экспорта для Армении — Россия.
Еще одним направлением в рыбоводстве является разведение рыбы для спортивной или туристической рыбалки. С советских времен был распространен допуск по спец. Разрешениям и охотничьим билетам рыболовов на рыбалку в пограничную зону ( приток Аракса, Сев Джур, Аракс ). В настоящий момент выдача таких пропусков не осуществляется.

Вачеян Амаяк
ИАПС Антитопор

Производительность искусственного воспроизводства форели на озере Севан из года в год падает, и необходимо принять срочные и неотложные меры по коренной перестройке не только биотехники искусственного разведения севанской форели, но и существующей системы охраны и управления рыбными ресурсами водоема.
55 % производимой рыбы составлет севанская форель (ишхан), 31 % — карп и толстолобик, 13 % — осётр. В рыбном промысле Армении участвуют около 15 видов рыб. Также разводятся радужная форель, сиг, канальный сомик, гибрид белуги и стерляди — бестер, рак узкопалый
В настоящее время на территории Армении действует около 200 рыбоводческих хозяйств. Наиболее крупными являются: Акналичское, Ангехакотское, Джермукское, Масисское и Разданское хозяйства. Одним из самых крупных хозяйств является Акналичское, производственная мощность которого составляла 300-350 тонн товарной форели в год.
Из действующих на сегодняшний день карповых хозяйств наиболее крупными считаются Армашское и Ехегнадзорское. Армашское хозяйство является самым большим карповым хозяйством в Закавказье, имеет проектную мощность в несколько тысяч тонн товарной рыбы в год. В настоящее время в этом хозяйстве ежегодно выращивается всего 400-500 тонн карпа и толстолобика.
Объемы экспорта рыбы из Армении достигли в 2017 г. около 3100 тонн. Самый большой рынок экспорта для Армении — Россия.
Еще одним направлением в рыбоводстве является разведение рыбы для спортивной или туристической рыбалки. С советских времен был распространен допуск по спец. Разрешениям и охотничьим билетам рыболовов на рыбалку в пограничную зону ( приток Аракса, Сев Джур, Аракс ). В настоящий момент выдача таких пропусков не осуществляется.

Facebook

  • Русский
  • Українська
  • English (US)
  • Magyar
  • العربية
  • Français (France)
  • Türkçe
  • Tiếng Việt
  • Polski
  • Español
  • Português (Brasil)
  • Регистрация
  • Вход
  • Messenger
  • Facebook Lite
  • Watch
  • Люди
  • Страницы
  • Категории Страниц
  • Места
  • Игры
  • Места
  • Marketplace
  • Facebook Pay
  • Группы
  • Oculus
  • Portal
  • Instagram
  • Местные
  • Благотворительные акции
  • Услуги
  • О нас
  • Создать рекламу
  • Создать Страницу
  • Разработчикам
  • Вакансии
  • Конфиденциальность
  • Файлы cookie
  • Выбор рекламы
  • Условия использования
  • Справка
  • Настройки
  • Журнал действий

Жизнь замечательных рыб.

Рыба : ишхан, севанская форель.

Ишхан Salmo ischchan Kessler, 1877.

Севанская форель является эндемичным видом, обитающим в озере Севан и его притоках. Еще Бэр писал, что форели Севана «совершенно отличны от форелей с киноварно-красными точками, водящихся во всех реках Европы». Эти виды мечут икру в различные времена года, так что один начинает с октября и продолжает в ноябре, за этим следует метание икры другой породы и т. д. в продолжение всей зимы до начала мая».

У ишхана верхняя челюсть не заходит за задний край глаза, пилорических придатков 50—90, жаберные тычинки булавовидно расширены. В период нагула рыбы этого вида серебристо-белые, со стального цвета спиной. Темных пятен немного, и они никогда не бывают х-образными, как у кумжи. Во время нереста самцы темнеют, плавники их становятся почти черными и на боках тела появляются 2—3 красных пятна. У самок брачный наряд выражен слабо.

В Севане обитало четыре репродуктивно изолированные группировки, ещё одна встречается только в его притоках. Подобная ситуация известна по некоторым озерам Шотландии и Ирландии, где отмечены две и более популяции форели, обитающие симпатрично. Так, в озере Лох -Мелвин наряду с проходными формами кумжи есть три жилые формы, которые отличаются по спектру питания, темпам роста и характеру нерестилищ. Эти формы (Sonaghen, Gillaroo и Ferox), которые уже были описаны в качестве отдельных видов, сильно различаются морфологически. Значительные генетические различия свидетельствуют о том, что эти формы образовались аллопатрично и проникли в озеро Лох-Мелвин независимо, в отличие от озера Севан, где различные формы форели образовались из одной изолированной популяции. В пользу этой теории говорят и малые генетические различия между группировками севанской форели. Относительно бедный видовой состав ихтиофауны Севана позволил форелям занять разные экологические ниши. Дефицит нерестилищ привёл к выделению группировок, различающихся по времени и месту нереста (само озеро или притоки).

При первоописании проф.Кесслер разделял (1877 г.) полупроходную и жилую формы севанской форели как два разных вида: Salmo ischchan и Salmo gegarkuni. Krawraisky (1896/97) позже отнес три формы ишхана к одному виду. Берг (1948) выделял у Salmo ischchan четыре подвида (infraspecies -расы) или морфы. Некоторые исследователи в настоящее время выделяют эти пять экологических рас (считая алабалах отдельной расой).

Сегодня принято считать, что севанские форели как отдельный вид (Salmo ischchan Kessler, 1877 г.) происходят от общего предкового вида с Salmo trutta. Державин (1934) считал, что заселение Закавказья форелями шло с верхнего плиоцена. Ископаемые останки близкого родственника современных Salmo, Salmo derzhavini, относящиеся к плиоцену, и были Найдёнов в Армении. Кроме этого, ископаемые останки форели из верхнего миоцена также были обнаружены в этом регионе. Тем не менее недавние генетические исследования опровергли гипотезу о том, что севанская форель является прямым потомком примитивного предка всех форм современных Salmo trutta. По последним данным севанская форель представляет собой морфологически и экологически уникальные популяции, которые появились лишь во время и после последнего ледникового периода и относятся к той же филетической линии, что и остальные форели Арало-Понто-Каспийского региона. Тем не менее, генетическое разнообразие в этой филогенетической группе значительно больше, чем в остальных четырех известных группах Salmo trutta complex.

Формы севанской форели по Бергу (1948) .

Ишхан образует 4 подвида, (иногда к нему ошибочно приписывают 5-й — алабалах) различающихся временем и местом нереста, а также скоростью роста: зимний бахтак и боджак — озёрные рыбы, летний бахтак и гегаркуни — проходные рыбы.

Ишхан — самая крупная форель, встречавшаяся в СССР: зимний бахтак достигает 90 см (бывали случаи ловли зимнего бахтака длиной до 104 см), весит до 17 кг. В основном питаются обитающими у дна рачками-бокоплавами. Ишхан был основной промысловой рыбой озера Севан. В уловах преобладают рыбы в возрасте 4—6 лет (длиной 28—33 см, массой 340—560 г).

Зимний ишхан\ бахтак (Salmo ischchan danilewskii)

Зимний бахтак — самый крупный представитель севанской форели. В боковой линии от 104 до 119 чешуек, жаберных тычинок 16—20. В возрасте 4—5 лет зимний бахтак созревает.

Во время нагула бахтак серебристо-белый с темной, стального цвета спиной. Малочисленный тёмные пятна окружены светлым ободком. Самцы к нересту темнеют, плавники их становятся почти черными, светлый ободок на черных пятнах выделяется очень резко, а на боках тела появляются 2—3 красных пятна. Самки меняются мало, откладывают икру в самом озере (около 4 тысяч икринок). Ишхан нерестился в самом озере, на глубине 0,5—3 м, на мелком гравии. Половозрелые особи этой формы называются бахтаками или зимними бахтаками. Известно 2 стада: одно нерестится в ноябре — декабре, другое — с середины января до конца марта.

После падения уровня Севана почти все основные нерестилища зимнего бахтака оказались на берегу. До понижения уровня вод Севана промысловый запас зимнего ишхана составлял около 1,5 млн особей. Подвид считается вымершим.

Гегаркуни (Salmo ischchan gegarkuni)

Гегаркуни — настоящая проходная форма , аналогичная озерной кумже. На теле молоди темные поперечные полосы и коричнево-желтые и красные пятна. Особи старше года нагуливаются в озере. Окраска сходна с окраской зимнего ишхана, но кажется несколько темнее из-за более крупных и чаще расположенных пятен, встречаются особи весом до 16 кг. Гегаркуни питается не только бентосом, как его сородичи, но и зоопланктоном На нерест гегаркуни идет в реки в брачном наряде (лиловато-розовые пятна) и с хорошо развитыми половыми продуктами. Гегаркуни нерестится зимой. Есть указания, что в Севане имеется и озимая форма. Часть молоди гегаркуни не скатывается в озеро, превращаясь в ручьевую форель, называемую алабалах и очень похожую на ручьевую форму кумжи. Размножается гегаркуни исключительно в речках, у их истоков.

До понижения уровня вод Севана промысловый запас гегаркуни составлял около 1,6 млн особей.

Летний ишхан\ бахтак (Salmo ischchan aestivalis)

Летний бахтак нерестится весной и летом во впадающих в озеро речках Бахтак-чай и Гедак-булах, и в самом озере, в предустьевых участках.Размер летнего бахтака достигает до 55 см в длину, масса — 1,9 кг, число чешуй в боковой линии 105—117.

Рыба созревает в возрасте от 2 до 7 лет, она менее плодовитая, чем зимний бахтак: откладывает в среднем 1200 икринок на грунте из гравия и гальки. На боках тела у летнего ишхана нередко встречаются красные пятна. Это вторая (вместе с гегаркуни) форма, которую воспроизводят на рыбзаводах.

Читайте также:  Как солить рыбу для копчения: засолка в домашних условиях, приготовления соляного раствора

Боджак (Salmo ischchan danilewskii)

Боджак — самый маленький по размеру представитель севанской форели: длина его тела не превышает 33 см, масса 224 г. Средняя длина этих рыб — 24—26 см. У самцов боджака, особенно у мелких, на боках нередко встречаются красные пятна. Нерестился боджак только в озере, в 3—4-ех летнем возрасте, на глубине 1—4 м в октябре — ноябре. В отличие от остальных подвидов ишхана, боджак не строит гнезд, а разбрасывает свою икру по дну озера, на глубинах от 0,5 до 15 м в октябре — ноябре при температуре 10°С.

Главные отличительные особенности боджака — большой глаз, короткое рыло, узкий лоб, короткие основания спинного и анального плавников, меньшее по сравнению с другими расами число жаберных тычинок (15—20). Боджак никогда не воспроизводился искусственным путём. Подвид считается вымершим.

В 1930 и 1936 годах гегаркуни был интродуцирован в озеро Иссык-Куль (Кыргызстан), где он процветает, и где помимо крупной проходной формы также образовал мелкую жилую форму – алабалах (Salmo ischchan gegarkuni morpha alabalach) форели, достигающую 33 см длины и нерестящуюся осенью. Слово происходит от азербайджанского Alabalach и означает “красная рыба”, общее наименование форели в тюркском языке .

Общим элементом окраски всех форм севанской форели являются относительно большие, круглые или неправильной формы пятна. Иногда чёрные пятна бывают и на грудных плавниках, но редко. У молодых особей до года в окраске отсутствуют красные пятна. Своеобразие окраски разных форм проявляется в нерестовый период, вне его формы трудно различимы. Обычная окраска ишхана характерна для озерной форели – серебристая с темными пятнами, но во время нереста рыбы, особенно самцы, темнеют. У гегаркуни проявляется четкий рисунок из черных пятен, красные пятна отсутствуют. У зимнего бахтака вдоль боковой линии проявлялись два-три небольших красных пятна, у летнего бахтака красных пятен больше, расположены они вдоль боковой линии и заходят ниже её. Красные пятна более выражены у самцов, особенно много их было у мелкого бождака.

Состояние севанской форели на сегодняшний день.

Официальный вылов севанской форели ещё в начале 50-х годов достигал около 6000 тонн в год. К 1976 году, когда ловля форели в озере была полностью запрещена, вылов составлял уже лишь несколько сотен тонн.

Понижение уровня воды в Севане на 20 метров и последовавшая за этим деградация среды обитания ишхана, осушение нерестилищ, вселение аллохтонных видов рыб являются основными причинами резкого снижения запасов форелей в озере. Две формы – зимний бахтак и боджак- в связи с потерей нерестилищ в озере находятся под угрозой, практически считаются вымершими. Исчезновение алабалаха связано с чрезмерным использованием воды притоков для орошения. По той же причине крайне ограничены возможности успешного естественного нереста гегаркуни и летнего бахтака. К этому следует добавить, что во многих местах низовья рек часто загрязнены сточными водами. Чрезмерное повышение температуры в озере оказывает неблагоприятное воздействие на нерестовый ход летнего бахтака.

В связи со снижением уровня воды Севана и внесения в него не присущих для экосистемы озера рыб (сиг, карась обыкновенный, рак узкопалый) условия размножения ишхана ухудшились. Значительная роль в воспроизводстве ишхана играет разведение его на рыбоводных заводах. В настоящий момент Севанская форель внесена в Красную книгу Армении под I категорией.

История проблемы Севана или как так вышло.

Озеро Севан — единственный крупный гарантированный источник пресной воды в Армении и крупнейший на всём Кавказе. В связи с этим с давних времён ставился вопрос об эффективном использовании водных ресурсов озера.

В 1848 году был поднят вопрос об использовании воды озера для орошения земель по левому берегу Раздана.

В начале XX века появляется несколько предложений по использованию вод озера в практических целях. В их числе — предложенный в 1910 году Манасерьяном проект спуска уровня озера. Было подсчитано, что из всего объёма притока 95 % воды испаряется из-за большой поверхности зеркала, таким образом, якобы, значительная часть водных ресурсов просто «пропадает». Предлагалось уменьшить глубину озера на 45 метров и использовать освободившиеся водные ресурсы для орошения Араратской равнины и выработки электроэнергии.

В 1923 году был реализован план по использованию вод в нуждах народного хозяйства, а в 1931 году появляется первая схема понижения уровня озера, согласно которой, за 50 лет он должен был быть понижен на 55 метров, периметр составил бы тогда 80 км, а объём — 5 км³. При этом от всего Севана должно было остаться небольшое озеро площадью 299 км² на месте Малого Севана. Освободившуюся площадь предполагалось использовать для посадки орешника, дуба и т. д.

В 1933 году после одобрения проекта начались работы по созданию искусственных путей стока и углублению русла реки Раздан. Стоки представляли собой тоннельные сооружения на глубине 40 метров. С 1937 года началось интенсивное использование вод озера. Начало эксплуатации Севан-Разданского ирригационно-энергетического комплекса послужило мощным толчком для развития экономики Армянской ССР

С началом Великой Отечественной Войны работы были приостановлены и завершились только в 1949 году. Тогда ежегодно уровень воды опускался более чем на метр.

Падение уровня озера в совокупности с увеличением выбросов сточных вод отрицательно сказалось на биохимическом обороте веществ, привело к нарушению нормальной деятельности экосистем, что в конечном итоге повлекло за собой процесс эвтрофикации — увеличению накопления органических веществ в воде с 25 тыс. т в 1930-х годах до 150 тыс. т в 1999 году. Эвтрофикация выражается в периодическом «цветении» озера и грозит ухудшением качества воды, непригодностью к использованию в питьевых и хозяйственных целях.

В конце 1950-х начался пересмотр проекта снижения уровня озера. Это было сделано по нескольким причинам:

Возникли проблемы с освоением освободившихся земель, которые оказались совершенно не плодородными .Появилась возможность замены построенных на Раздане ГЭС на ТЭС, тем более, что первые не могли удовлетворить нужды народного хозяйства Армении. В условиях увеличивающегося потребления водных ресурсов Севан оставался единственным резервным источником пресной воды в республике.

В 1961 году был опубликован доклад АН Армянской ССР. В нём говорилось о необходимости прекратить снижение уровня озера, который уже успел опуститься на 13,7 м. В связи с тем, что мощности Севан-Разданского каскада оказались невостребованными, было принято решение о переброске в озеро вод из Воротана и Арпы. Было подсчитано, что максимальный спуск уровня воды достигнет 18 м.

Реализация проекта началась в 1981 году, когда был построен тоннель длиной 48,3 км, ведущий из водохранилища Кечут на Арпе в озеро около села Арцванист, после чего началось строительство тоннеля Воротан-Арпа длиной 21,6 км. В 1988 году строительство приостановилось в связи с ухудшением экономической ситуации в республике, и было завершено только в 2003 году. Эксплуатация была официально начата 26 апреля 2004 года.

В начале 2006 года подъём уровня воды по сравнению с прошлым годом составил 41 см. В течение 2006—2010 уровень озера поднимался на 25—35 см в год.

Помимо ишхана в озере обитают ещё два эндемика – ванский беглу (усач) (Barbus goktschaicus) и севанская храмуля (Varicorhinus capoeta sevangi).

Но озеро Севан – не единственное место обитания ишхана.В 1929 г. советские ученые М. А. Фортунатов и Л. В. Арнольди предположили, что гегаркуни хорошо приживется в большом киргизском озере Иссык-Куль. Перевозка икры была осуществлена в 1930, 1935 и 1936 гг. Гегаркуни стала размножаться в р. Тон с притоками Аксай и Карасу, впадающей в Иссык-Куль. Рост ее на новом месте увеличился: если в Севане крайне редко попадаются особи в 60 см длиной и 4 кг весом, то в Иссык-Куле эта форма достигает 89 см длины и 10 кг веса. Темп роста и упитанность гегаркуни возросли не менее чем в полтора раза, что объясняется переходом на хищное питание: 82% в пище иссык-кульской формы составляют мелкие рыбы, чаще всего гольцы (род Barbatula). Изменились пропорции тела и окраска: иссыккульский гегаркуни густо покрыт бурыми пятнами зубчато-округлой, полукрестообразной или кольцевой формами. Исчезли фиолетовые и лиловые тона, характерные для севанских форелей. Замечательно, что на новом месте гегаркуни также может превратиться в жилую речную форму, не скатывающуюся в озеро и отличную как от алабалаха, так и от родительской формы. Пример с акклиматизацией гегаркуни лишний раз показывает, насколько пластичны и изменчивы лососи и как легко они приспосабливаются к изменившимся условиям обитания.

Ишхан — самая крупная форель, встречавшаяся в СССР: зимний бахтак достигает 90 см (бывали случаи ловли зимнего бахтака длиной до 104 см), весит до 17 кг. В основном питаются обитающими у дна рачками-бокоплавами. Ишхан был основной промысловой рыбой озера Севан. В уловах преобладают рыбы в возрасте 4—6 лет (длиной 28—33 см, массой 340—560 г).

Наследие вулкана и тектоники

Армения – горная страна, поэтому озеро находится на высоте 1900 метров и со всех сторон окружено белоснежными вершинами. С севера Севан обрамляют два хребта – Арегуни и Памбакский. На северо-востоке высится Севанский хребет. Запад прикрывает Гегамский, а юг – Варденисский хребты. Озеро питает сразу 28 рек, а вытекает только одна – Раздан. Вода отличается насыщенным лазурным цветом. Севан – важнейший источник пресной воды в стране.

Фото: Закат над Севаном

Геологи утверждают, что огромный водоем образовался в два этапа. Сначала тектонические процессы создали большую котловину, которая заполнилась водой. Потом появилась запруда, которую образовала застывшая лава, излившаяся во время очередного извержения. Люди тоже внесли свою лепту в «строительство» озера. Когда в 50-е годы прошлого века уровень воды критически понизился, пришлось в горах пробить туннель длиной почти 50 километров для переброски воды из реки Арпа.

Дно озера пересекает вал, который на берегах образует Артанишский полуостров и Норатусский мыс. Это место является самым узким. Здесь озеро делится на две части – Большой и Малый Севан. Максимальная глубина достигает 83 метров. Это, конечно, не Байкал, но для озера цифра не маленькая. Странно, что наибольшие глубина и больший объем воды приходятся на Малый Севан. Большой, напротив, менее глубокий.

Фото: Кладбище хачкаров в селе Норатус

Угроза исчезновения

Одно из последних мест где водиться ишхан – озеро Севан

Основной причиной уменьшения количества всех представителей форели в озере Севан, является значительное снижение уровня воды, которое повлекло за собой уничтожение традиционных нерестилищ и снизило доступность в прилегающие реки. Но в последнее время появилась еще одна угроза – эвтрофикация. Это повышение количества различных форм водных растений, которые активно размножаются и меняют экологию озера. Происходит такое озеленение из-за большого количества фосфора и азота, которые попадают в Севан вместе со сточными и осадочными водами, которые приносят с удобряемых сельскохозяйственных полей эти элементы.

В озеро севан запускают малька форели

Зарастание прибрежной зоны, появление эффекта цветения воды приводит к ухудшению качества и прозрачности воды и недостаточному количеству кислорода в ее составе. Больше всех, от такого процесса, пострадали самый крупный представитель – зимний ишхан и его самый мелкий родственник – боджак, потому что они могут нереститься только в самом озере.

Были предприняты попытки искусственного разведения гегаркуни и летнего ишхана, что несколько задержало падение численности этой рыбы в озере. Но с дальнейшим ухудшением условий обитания, стали выращивать севанскую форель только на рыбоводных заводах. При этом, зимний ишхан, несмотря на всю его уникальность, не стали разводить в искусственных условиях из-за проблематичности его содержания.

На сегодняшний день, учитывая, что разведение севанской форели в рыбоводческих хозяйствах практически полностью прекращено, существует вполне реальная вероятность полного исчезновения этой уникальной рыбы из вод горного озера Севан.


В озеро севан запускают малька форели

Гегаркуни (Salmo ischchan gegarkuni

Древние названия – Гегамское (Гегамово) море (арм. Գեղամա ծով), Гехаркуник (арм. Գեղարքունիք).

Форель

Содержание статьи:

Форель — обобщенное название нескольких видов лососевых рыб, обитающих во многих водоемах северного полушария. Форель является одним из самых красивых представителей лососевого семейства. Ее можно безошибочно узнать по ярким разноцветным крапинкам, усеивающим все тело от головы до хвоста. Пятна являются отличительным признаком всех разновидностей форели, не зависимо от места обитания. Рыба форель имеет крупное, плотное туловище с несоразмерно маленькими плавниками. Тело «сжато» с боков, что обеспечивает рыбе превосходную маневренность в толще воды. Туловище покрыто мелкой чешуей и слизью.

Голова тоже непропорциональна. Она слишком мала, по сравнению с крупным телом. Морда усечённая, из-за чего голова кажется еще меньше. Жабры округлые, небольшой формы. Зато форель имеет широкий мощный хвост, который тоже сплошь покрыт пятнышками.

Форель хищник, поэтому пасть достаточно широкая. В ней располагаются острые мелкие зубы, способные надежно схватить добычу.

Голова тоже непропорциональна. Она слишком мала, по сравнению с крупным телом. Морда усечённая, из-за чего голова кажется еще меньше. Жабры округлые, небольшой формы. Зато форель имеет широкий мощный хвост, который тоже сплошь покрыт пятнышками.

Численность и природоохранный статус

В связи со снижением уровня воды Севана и внесения в него не присущих для экосистемы озера рыб (сиг, карась обыкновенный, рак узкопалый) условия размножения ишхана ухудшились. Значительная роль в воспроизводстве ишхана играет разведение его на рыбоводных заводах. В настоящий момент Севанская форель внесена в Красную книгу Армении под I категорией. [5]

В связи со снижением уровня воды Севана и внесения в него не присущих для экосистемы озера рыб (сиг, карась обыкновенный, рак узкопалый) условия размножения ишхана ухудшились. Значительная роль в воспроизводстве ишхана играет разведение его на рыбоводных заводах. В настоящий момент Севанская форель внесена в Красную книгу Армении под I категорией. [5]

Численность и природоохранный статус

В связи со снижением уровня воды Севана и внесения в него не присущих для экосистемы озера рыб (сиг, карась обыкновенный, рак узкопалый) условия размножения ишхана ухудшились. Значительная роль в воспроизводстве ишхана играет разведение его на рыбоводных заводах. В настоящий момент Севанская форель внесена в Красную книгу Армении под I категорией. [5]

В связи со снижением уровня воды Севана и внесения в него не присущих для экосистемы озера рыб (сиг, карась обыкновенный, рак узкопалый) условия размножения ишхана ухудшились. Значительная роль в воспроизводстве ишхана играет разведение его на рыбоводных заводах. В настоящий момент Севанская форель внесена в Красную книгу Армении под I категорией. [5]

Добавить комментарий