Верхогляд фото и описание

Ингредиенты и приготовление

Нам понадобится рыба верхогляд покрупнее – мелочь лучше оставить для ухи. А также: лимончик, специи для рыбы, пол-литра сметаны, лук, перец с солью (или смесь перцев).

  1. Снимаем чешую с рыбки и отрезаем ей голову, половиним вдоль по хребту, а затем и поперек режем крупными кусками.
  2. В большую емкость плотно складываем куски, натирая их солью с перцем.
  3. Перекладываем нарезанными кольцами луком и лимоном.
  4. Каждый слой рыбы промазываем сметаной. Укладываем достаточно плотно, чтобы сметана пропитывала куски с разных сторон.
  5. Посуду с полуфабрикатом накрываем и оставляем мариноваться на часок. А за это время подготовим мангал с углями.
  6. Выкладываем маринованные кусочки рыбы верхогляд вместе с колечками лука и лимона на решетку. Ставим печь на угли, переворачивая постепенно со всех сторон. Печем до румяной корочки (время приготовления зависит от степени жара), до готовности.
  7. Выкладываем в подготовленную посуду. Готово: можно употреблять. Хорошо идет с огурцами-помидорами, прочими овощами и зеленью. Запивать холодным светлым пивом или сухим вином.

Нам понадобится рыба верхогляд покрупнее – мелочь лучше оставить для ухи. А также: лимончик, специи для рыбы, пол-литра сметаны, лук, перец с солью (или смесь перцев).

Болезни и паразиты

Для верхогляда характерны те же паразиты, что и для большинства карповых рыб Амурского бассейна. Самые распространенные и опасные для человека и животных — это личинки китайской двуустки, вызывающей болезнь клонорхоз.


Этот хищник без активного сопротивления не сдается. Чем крупнее особь, тем на более значительной глубине она обитает. Такие рыбины очень сильные и их вываживание это трудоемкий, но интересный процесс. Мясо верхогляда нежное, с мягким вкусом, но костистое.

Размножение

Достигнув возраста 6-ти лет, обыкновенный верхогляд начинает размножаться, длина производителей – примерно 40 сантиметров. Нерестится в июле, когда бывает летний паводок. Нерестилища располагаются рядом с песчаными косами в руслах рек. Икра пелагическая и не требует заботы со стороны родителей, поэтому завершив нерест, взрослые особи совершают миграции в протоки, где начинают нагуливаться. А выклюнувшиеся из икры мальки течением и ветром заносятся в заливы. Молодые питаются планктоном, а затем переходят к хищничеству (достигнув семи сантиметров длины).


Зимние месяцы верхогляд проводит в зимовальных ямах. Почти все они располагаются в российской части озера. Сильное желание добыть рыбу и заставляет китайских рыбаков по льду озера незаконно проникать на территорию России с целью вылова этой рыбы, имеющей особую ценность в предновогодние дни восточного календаря.

Легенда о верхогляде

Вряд ли кто-нибудь сегодня нам даст точный ответ, когда в водах могучего Амура появилась такая рыба, как верхогляд. Знаем наверняка, что было это очень-очень давно, а как давно, одним только звездам известно. Да и был ли в то время Амур таким, каким мы видим его сегодня, трудно сказать…

Фото: Алексей Потехин.

В одном из местных мифов говорится, что, когда не было ни земли, ни людей, а на небе светили девять солнц, духи решили сотворить мир и создали Землю.

Однако солнца светили так жарко, что жизнь на Земле была невозможна.

И вот пришел воин Хадау и застрелил из лука все солнца, кроме одного.

С этого времени стала зарождаться жизнь на Земле.

Но не так-то просто начиналась жизнь.

Слишком жарко было в первое время.

Рыбы жили в очень глубоких ямах у самого дна, а звери и люди — в каменных прохладных пещерах.

Рыбы, жившие в реке и море, боялись подниматься на поверхность, зная, что можно погибнуть от жары. И так продолжалось много сотен лет.

Однако нашлась одна смелая рыба, которая решилась всплыть на поверхность и посмотреть, остыла вода или нет. Медленно поднималась она все выше и выше и даже не заметила, как изменились форма и цвет ее тела.

Поднявшись на поверхность, рыба поняла, что вода остыла, а в небе много насекомых и птиц. Она уже хотела нырнуть, чтобы рассказать сородичам, что можно не бояться горячей воды, как вдруг на берегу появился человек.

Рыба с удивлением рассматривала человека, а человек рыбу, потому что до этого они никогда друг друга не видели.

Рыба очень близко подплыла к берегу и, выпучив глаза, спросила: «Кто ты?» Но человек ее не услышал. Тогда она подплыла еще ближе, с тем же вопросом.

Человек смотрел на рыбу, которая глядела на него огромными глазами и что-то пыталась сказать, открывая большую пасть. Но, так и не поняв друг друга, рыба и человек разошлись в разные стороны.

Рыба ушла на дно и рассказала сородичам, что вода остыла, а на поверхности живут странные существа. Человек вернулся в стойбище и поведал, что в реке он видел странное создание с большими глазами на лбу и огромным ртом, которое смотрело на него и что-то говорило, но он ничего не расслышал.

Фото: Алексей Потехин.

— Как же ты назвал это чудо?» — спросили у него другие люди, и человек ответил:
— Верхогляд.

Это миф, а официальная наука говорит о верхогляде следующее: «Верхогляд (лат. Chanodichthys erythropterus) — вид лучеперых рыб семейства карповых. Встречается в водах Китая от Янцзы на юге до Амура на севере, обитает на острове Тайвань, предпочитает держаться в толще воды».

Верхогляд — потомок тропических рыб. Он прекрасно приспособился к холодным температурам и отлично себя чувствует зимой. Это крупный хищник, обитающий в пресноводных водоемах.

Взрослые особи данного вида вырастают до метра в длину и имеют вес до десяти килограммов. Питается молодью рыб. В рацион верхогляда входят и личинки насекомых, поденок в период их массового лета.

Кто, когда и почему назвал эту рыбу верхоглядом, доподлинно неизвестно. Возможно, это название связано напрямую со строением его головы.

Глаза на его весьма крупной голове посажены очень высоко, и создается впечатление, будто бы рыба смотрит все время куда-то вверх. Из-за этого многие рыболовы считают, что верхогляда нужно ловить у поверхности воды.

Читайте материал “Ловим плавом голавля”

Я же с этим категорически не согласен, потому что верхогляд неплохо охотится и у самого дна. Например, на искусственную муху, используемую в такой снасти, как «резинка», а также зимой при ловле отвесным блеснением, при котором приманка не поднимается со дна более чем на 10–15 см.

Фото: Алексей Потехин.

При этом глубины в данных видах ловли варьируются от 2 до 7 м. А значит, можно сделать вывод, что, возможно, у природы была совершенно другая задумка насчет этой рыбы и использования ее головы, в частности.

Впервые я познакомился с верхоглядом еще в детстве. Жили мы тогда в частном доме недалеко от большого озера Боляй, что соединялось с Амуром через небольшую протоку.

Сегодня этого озера не существует. Еще в советское время на его месте начали строить большой завод.

А было оно красивым и многорыбным. Много в нем было и сазана, и карася, и чебака, и щуки. Во время летних подъемов воды сюда большими стаями заходили некрупные верхогляды, чтобы поживиться мелкими насекомыми и озерными беспозвоночными.

Нередко при ловле карася на бамбуковую удочку, наживив на крючок мясистого дождевого червя, я выуживал из воды некрупных серебристых рыбешек, похожих на селедку. Верхоглядики стайками крутились в прикормленном для карася месте и в течение всего дня то и дело хватали приманку.

Еще в детстве, тягая их на удочку, я понимал, насколько это бойкая и верткая рыба. Чуть зазеваешься или дашь слабину — верхогляд тут же сойдет с крючка.

Читайте материал “Заветное озеро”

Ученые утверждают, что верхогляд переселился к нам из теплых климатических зон во времена, когда и человека-то еще не было, а с началом похолодания он так и остался в наших краях, приспособившись к изменению климата.

Читайте также:  Окунь или щука – размер приманки имеет значение

Жаль только, что с появлением человека ему снова пришлось приспосабливаться: соседство это намного опаснее, чем великое оледенение.

Верхогляд — стремительный и прожорливый хищник. Форма его тела говорит о том, что у добычи, которую он выбрал себе на обед, нет шансов на выживание. Тело у него прогонистое, сжатое с боков. Широкий большой хвост дает рыбе возможность за секунды развивать приличную скорость, а не менее широкие плавники позволяют ей отлично маневрировать во время атаки и управлять своим телом.

Верхогляды, как волки, охотятся стаей, и уж если охота началась, пощады не будет.

В литературе отмечено, что крупные верхогляды ведут одиночный образ жизни и охотятся тоже в одиночку. Я, конечно, не ихтиолог и с верхоглядами не жил, но вопросы к этим выводам ученых, с точки зрения рыбака, у меня имеются.

Например, во время рыбалки (и так происходит всегда) я с одного места могу вытащить с десяток некрупных верхоглядов до 3 кг весом и с этого же места в этот же период зацепить весьма достойных рыбин весом более 4–5 кг.

Значит, крупный верхогляд все же может охотиться с сородичами и ему вовсе необязательно курсировать в поисках пищи в одиночку.

Весной и осенью крупный верхогляд весом до семи килограммов не то что не разбредается в толще воды, а наоборот, стоит в одном месте. Нужно лишь знать такие стоянки. Значит, и крупные верхогляды могут охотиться в стае.

Кстати говоря, те, кто практикует рыбалку на такую снасть, как «резинка», думаю, со мной согласятся.

Фото: Алексей Потехин.

Расскажу маленькую историю такой рыбалки в мае 2017 года на Амуре.

Приехали мы рано утром. Дул свежий весенний ветер. Амур медленно начинал раскачивать свои воды, и было понятно, что к обеду разыграется небольшой шторм. Из года в год мы ездили в эти места именно за крупным верхоглядом, и нашим основным способом лова была «резинка» с искусственной мушкой.

Сейчас я не буду уделять особое внимание устройству этой снасти, но то, что она практически не перемещается в воде — это факт.

Почему практически? Дело в том, что движения мушки в воде напрямую зависят от взмаха руки рыболова. И, как правило, этот взмах составляет от 30 до 70 см. Соответственно, мушка, которая прижата течением Амура ко дну, перемещается примерно на такое же расстояние.

Так вот, нередко за час-другой с одного места можно вытащить на берег до двадцати крупных верхоглядов весом от 4 кг. При этом глубина в местах, где «работает муха», нередко достигает 4–5 м.

Значит, утверждать, что крупный верхогляд охотится в одиночку и чаще всего в верхних слоях воды, не совсем верно.

Рыбалка с первых взмахов дала нам понять, что денек выдастся жарким и трофейные рыбы однозначно будут радовать глаз и душу рыболова. Так и получилось. Несмотря на усилившийся ветер, крупный верхогляд активно ловился в течение всего дня.

Хищник атаковал белую муху с красным и синим оперением, а также проявлял интерес к крупным мушкам желтого и фиолетового цвета. Помимо верхогляда, искусственную мушку активно атаковали сом, ауха, монгольский краснопер и амурская щука.

Фото: Алексей Потехин.

Бытует мнение, что верхогляд сам почти не подсекается. Это сильное заблуждение, с которым опытные амурские рыболовы, и я в частности, категорически не согласны. Чаще всего верхогляд без помощи рыболова подсекается на искусственную мушку в вечерние и ночные часы весной и осенью.

Для этого нужно лишь правильно установить снасть и верно выбрать муху по размеру и цвету.

Верхогляд очень прожорливый хищник. Рыба жадно охотится на речных беспозвоночных, насекомых и мальков других рыб. При этом он не впадает в зимнюю спячку и продолжает кормиться даже в глухозимье.

Как-то в начале февраля мы приехали на рыбалку в район больших песчаных островов, которые расположились почти на середине Амура. Установив палатку и затопив печку, мы начали бить лунки.

Лед на Амуре в это время года крепкий, как сталь, а толщина ледового панциря нередко составляет больше одного метра. Как правило, если в летний период здесь есть верхогляд, то и зимой он будет крутиться в данном районе.

Что заставляет верхогляда остаться в таких, казалось бы, неприметных для зимы местах, я не знаю. На дне нет ни перепадов глубин, ни камней, за которыми можно прятаться во время охоты, ни коряжника. Место лова — это чистое песчаное дно с умеренным течением и глубиной до трех метров.

Фото: Алексей Потехин.

И вот начинается рыбалка. Кто-то ставит подпуска, насадив на голый крючок размороженного малька или резку из рыбы. Кто-то опускает некрупные серебристые блесны-сиговки и монотонно машет. Кто-то, наживив на крючок короеда или «подвального червя», кидает нехитрую снасть в лунку и постукивает через короткие промежутки свинцовым грузиком о дно.

Конечно, зимняя рыбалка — это особенный период в жизни амурского рыболова. Немногие отправляются на поиски рыбы в лютый мороз и обжигающий ветер, но уж если отыскал рыбу — впечатлений будет хоть отбавляй.

Вот и у нас в те дни получилось примерно так же. Несмотря на пасмурную и ветреную погоду, нам удалось за пару дней вытащить на лед несколько хороших верхоглядов.

Самой лучшей приманкой оказался (как, впрочем, всегда) обычный размороженный малек, заготовленный еще осенью перед самым ледоставом.

Как и у всех рыб, у верхогляда есть любимые места стоянки или охоты. Чаще всего это стрелка потока, на которой сталкиваются две водные струи (например, за островом, который река огибает с двух сторон и затем вновь сливается в единый поток), перекаты с умеренным до сильного течением, бровки вдоль закоряженных берегов, а также примыкания к основному течению русла реки проток, стариц и каналов.

В зимнее время я чаще всего нахожу верхогляда в местах с умеренным течением, на глубине от двух до семи метров. При этом характер береговой линии особого значения не имеет: это могут быть и песчаные амурские острова, и скалистые прижимы.

Поднимать эту сильную рыбу с глубины при постоянном течении весьма сложно. Часто рыба срывается с крючка, поэтому опытные рыболовы используют небольшой багорик, которым цепляют хищника, как только он зашел в лунку.

Читайте материал “Багор и щука”

Верхогляд постоянно находится в поисках пропитания. Словосочетание «вечно голодный» как нельзя точно характеризует эту рыбу.

У крупного верхогляда рот открывается настолько широко, что он, наверное, без труда может проглотить сразу дюжину мальков.

Верхогляды переходят на питание мелкой рыбой при длине тела от 7 см. При этом растут верхогляды достаточно медленно и лишь к шести годам становятся половозрелыми особями при длине тела 40–50 см.

Фото: Алексей Потехин.

Был со мной такой случай. Июль, солнечный и жаркий денек. Отплыв на лодке от берега, я бросил якорь на глубине примерно четыре метра. Чуть ниже по течению открывался широкий перекат.

Вода в таких местах как будто кипит на слабом огне. Происходит это, как правило, из-за какого-нибудь препятствия на дне в виде каменистой гряды или иной возвышенности, пересекающих русло реки. Поток воды огибает препятствие, тем самым создавая волнение на поверхности.

Обычно на этом месте в разгар лета я ловлю на обычный спиннинг с донной оснасткой крупного амурского леща. Снасть очень простая: спиннинг, инерционная катушка, леска со свинцовым грузилом и пара поводков с крючками.

Для насадки использую либо хлебный мякиш, насаженный на крючок в виде шарика, либо консервированную кукурузу.

Нельзя сказать, что с утра до вечера наблюдается «бешеный клев», но что ловится исключительно крупный лещ — это факт. При чем же здесь верхогляд?

Дело в том, что иногда на хлебный мякиш и кукурузу мне удавалось подсечь весьма внушительных размеров верхоглядов. Конечно, я допускаю, что верхогляду абсолютно неинтересны ни хлеб, ни кукуруза. Скорее всего, рыбу привлекает форма приманки, которая играет на течении. А если нет?

Читайте также:  Способы и правила чистки щуки

Вот и думай-гадай, насколько прожорлив этот амурский хищник. И уж страшно представить поведение этой рыбы, если бы природа наделила ее зубами. Скорее всего, этот проглот сожрал бы всех рыб в амурском бассейне.

Читайте материал “Неуступающий дорогу”

Мало кто из амурских рыболовов сегодня использует такую снасть, как «балда». А зря! Очень простая в изготовлении, она приносит весьма неплохой результат. К тому же рыбак нередко может наблюдать момент атаки приманки хищником, что усиливает впечатление от процесса ловли.

В советское время, когда не было хороших безынерционных катушек, мы частенько использовали «балду» во время рыбалки. Правда, рыбачили всегда с лодки. С берега мало кто ловил.

Встанешь где-нибудь в конце острова, кинешь «балду» с мушками или резкой в воду и сидишь ждешь, пока она вниз по течению сплавляется. Леску только с катушки потихонечку скидываешь, а сам на удаляющийся поплавок смотришь.

Раз кинешь, второй, третий… Вдруг всплески на воде, рывки, брызги. Это верхогляд на мушку или кузнечика позарился. Резко подсечешь и потащишь к лодке. Бывали случаи, что и желтощек с краснопером на «балду» попадались.

Фото: Алексей Потехин.

С каждым годом все популярнее на Амуре становится рыбалка нахлыстом. Честно сказать, я не владею этой техникой и в ближайшее время не планирую ее осваивать, но таких рыболовов на Амуре я уже встречал.

Чаще всего они рыбачат на песчаных отмелях с умеренным течением. Пока что в наших краях это экзотический способ лова, но кто знает, как будет развиваться это рыболовное направление в будущем!

Среди самих нахлыстовиков бытует поговорка: «Давайте не будем опускаться до уровня спиннингистов». Что ж, у каждого свой способ ловли и у каждого свой трофей.

В заключение хотелось бы сказать следующее: если вы никогда не ловили верхогляда, то обязательно попробуйте. Рыба со своим характером и манерой поведения.

Жадная до приманок и бойкая при вываживании. Активный хищник и достойный соперник.

Вода в таких местах как будто кипит на слабом огне. Происходит это, как правило, из-за какого-нибудь препятствия на дне в виде каменистой гряды или иной возвышенности, пересекающих русло реки. Поток воды огибает препятствие, тем самым создавая волнение на поверхности.

Верхогляд

Верхогляд – пресноводная рыба и хищник крупных размеров семейства карповых. Тело у него длинное, сплюснуто с боков и покрыто чешуйками не большого размера, у которых по заднему краю присутствует ободок из черных точек. Соотношение длины и высоты тела 4/1. Профиль спины почти ровный, без горба. Спина окрашена в серо-зеленые оттенки, при этом бока и брюшко цвета серебра. Спинной плавник характерен толстой костяной колючкой и более темными тонами. Плавнички на брюшке желтоватого оттенка, иногда с розовым налетом. Позади них имеется киль.

Анальный плавник довольно-таки длинный и почти доходит до хвоста, а окрас тот же, что и у брюшных. Голова небольшая, с низкой посадкой, а его рот направлен вверх так, что получается почти вертикальная ротовая щель. Рыльце выдается выше линии глаз. Серебристо-золотистые глаза смещены к верхней части головы и позволяют наблюдать за всем происходящим над ней, что и дало повод названию этой рыбы.

Верхогляд похож на чехонь. Они принадлежат к одному семейству, но различаются формой тела, размерами и расположением плавников.

Верхогляд похож на чехонь. Они принадлежат к одному семейству, но различаются формой тела, размерами и расположением плавников.

Нерест (размножение)

Половая зрелость наступает довольно таки поздно, в 5-6-ти летнем возрасте, когда он вырастает до 35-40 см. Нерест начинается ближе к концу июня и в июле, при прогреве воды около 18-20°С, с приходом летнего паводка. В Амурском бассейне нерест проходит в руслах рек у песчаных кос, а в озере Ханка – у западного берега.

Обычно средняя плодовитость верхогляда около полумиллиона икринок. Икра у этих рыб пелагическая, то есть свободно плавающая в водной толще и не прилипающая к подводным предметам.

В период нереста окраска самцов становится более яркой: спина, спинной плавник и верхняя часть хвоста становятся почти черными. Отнерестившись, взрослые особи мигрируют для нагула в речные протоки и озера.

Многие рыболовы из европейской части нашей страны, увидев верхогляда, сразу скажут: что ты нам паришь, это же чехонь! И правда, когда я впервые увидел эту рыбу, то подумал также. По всей видимости, верхогляд и привычная для нас чехонь, родственники. Но, если взять и непосредственно сравнить эти две рыбы, то отличий в избытке (небольшие отличия формы тела, размер и расположение плавников). Также, верхогляд вырастает до очень солидных размеров. Он бывает до метра в длину и порядка 10кг весом! Я бы сказал, что есть в этой рыбе, что-то, и от жереха. В общем, в плоть до семейства (карповые) – это родственники. А рода, уже, разные (чехони, жерехи, сунгарики).

Верхогляд – необычная пресноводная рыба

На просторах России много необычных животных и рыб… Уникальные трофеи встречаются в малонаселенных и девственных уголках нашей страны. Одним из таких видов является верхогляд — это хищник, относящийся к семейству карповых, весом до десяти килограммов и длиной около одного метра. Обитает в Амуре, Янцзы и других реках восточной Азии, иногда встречается на острове Сахалин.

Верхогляд превосходно приспособлен даже к холодным температурным условиям жизни, зимой он не впадает в спячку, поэтому ловится круглый год. Во время паводка рыба собирается косяками и держится на быстром течении вблизи песчаных отмелей, для ловли этот период подходит лучше всего. В весенний и осенний сезоны рыба прячется на глубине, где ее трудно обнаружить.

Ареал

На территории России верхогляд водится в проточных водоёмах тихоокеанского бассейна Амура. Большая популяция обитает в среднем и нижнем течении реки Уссури, а также в водных артериях, протекающих на северо-западе Сахалина. На зарубежной территории верхоглядом заселены водоёмы Вьетнама и Тайваня.

  • уровень воды и её прозрачность;
  • температура;
  • степень освещённости;
  • погодные условия;
  • сезонные особенности.

Верхогляд фото и описание

Ловля верхогляда по открытой воде.

Верхогляда с одинаковым успехом ловят, как зимой со льда, так и летом по открытой воде. Начинать сезон ловли верхогляда можно с самого схода льда, в сезон половодья. Есть несколько способов ловли верхогляда летом, весной и осенью. Среди всех способов можно выделить несколько наиболее популярных, а именно: спиннинговая ловля верхогляда, ловля на донку или поплавок, так же в жаркие летние дни распространена ловля верхогляда на нахлыст. Но прежде чем начать говорить подробно о способах ловли необходимо разобраться где обитает и как себя ведет этот хищник.

Активно по открытой воде верхогляд начинает себя вести сразу после схода льда, и активен он протяжении всего сезона. В середине лета у верхогляда начинается нерест, он продолжится около месяца, на момент нереста клев будет плохой, но после нереста, когда верхогляд расходится по притокам и тихим заводям, у него начинается посленерестовый жор.

Верхогляд это стайный хищник, чем меньше особь верхогляда, тем больше стаи в которые он собирается. Но самые крупные особи обычно ходят по одиночке. Кстати размер верхогляда может достигать метра в длину и весом до 15 кг.

Основные места где можно найти верхогляда в сезон открытой воды в зависимости от сезона могут быть разные.

Весной и осень верхогляд держится на глубине, на ямах, по русловым бровкам, на свалах и под обрывистыми берегами.

Летом верхогляд будет держаться на мели и средних глубинах. А это часто разнообразные косы, мелкие заливы и заводи, песчаные отмели.

Читайте также:  Секреты успешной ловли сома весной: снасти, поиск мест, тактика и техника рыбалки

Верхогляд обычно держится у дна или в пол воды, но летом когда происходит так сказать нашествие насекомых, и они часто падают в воду, то верхогляд поднимается в верхние слои водоема и кормится он в это время в основном насекомыми. Вот именно в это время хорошо подходит для ловли верхогляда нахлыст и разнообразные мушки. Но как сезон насекомых пройдет, верхогляд опят опустится в толщи воды и нахлыстом успешно его уже не получится половить.

При ловле верхогляда на поплавочную удочку в качестве насадки используют как обычного червя, так и живца. В качестве живца используется любая мелочь обитающая в водоеме.

Так же и при ловле на донку, используется червь и малек-живец.

Но чаще верхогляда по открытой воде ловят именно на спиннинг. Для этого вам понадобится спиннинг с быстрым строем и тестом 20-40 грамм. Можно использовать как монофильную леску, так и плетенку.

Приманки для спиннинговой ловли верхогляда могут быть следующие воблеры, колеблющиеся блесны, силиконовые приманки и хорошо отгруженные вертушки.

Но чаще верхогляда ловят на воблеры тонущие и на колебалки и на блесну кастмастер весом 20-40 грамм.

Главное для верхогляда это качественные приманки, почему то верхогляд не очень хорошо ловится на китайские подделки. А вот на оригинальные приманки, верхогляд ловится хорошо.

Зимняя ловля верхогляда.

Верхогляд один из немногих азиатских хищников, которые продолжают активно ловиться и в зимний период.

Зимой он держится на глубине, обычно на глубинах 4-6 метров. Для его ловли часто используется зимняя поплавочная удочка, которая имеет следующую конструкцию. Вам понадобится удильник, прочная леска, на конец которой прикрепляется грузило весом 50-70 грамм, выше от грузила крепятся поводки, обычно 4-3 штуки, на край поводков крепится крючок. В качестве наживки для ловли верхогляда зимой чаще служит нарезка рыбного филе.

Обычно расставляется несколько таких удочек на перспективном месте.

Так же верхогляда можно половить зимой на стандартную зимнюю снасть, оснащенную либо блесной зимней или ратлином, так же зимой для ловли верхогляда можно использовать туже блесну кастмастер.

Летом верхогляд будет держаться на мели и средних глубинах. А это часто разнообразные косы, мелкие заливы и заводи, песчаные отмели.

Поведение рыбы

Верхогляд превосходно приспособлен даже к холодным температурным условиям жизни, зимой он не впадает в спячку, поэтому ловится круглый год. Во время паводка рыба собирается косяками и держится на быстром течении вблизи песчаных отмелей, для ловли этот период подходит лучше всего. В весенний и осенний сезоны рыба прячется на глубине, где ее трудно обнаружить.

На вечерней и утренней зорьке, ночью и перед ливнем верхогляд охотится недалеко от поверхности воды, для рыбалки это удачное время, в дневные часы клев сводится к минимуму. Среднее течение реки — самое подходящее место для рыбалки.

Chanodichthys erythropterus
Другие названия:
Predatory carp (англ.)

Нерест

Верхогляд становится половозрелым на пятом году жизни. К этому времени он успевает достичь длины около 40 см. Икромёт начинается во второй половине июня, когда вода в дальневосточных реках прогреется до 18 градусов. Нерест проходит на песчаных косах с умеренным течением.


Небольшая вращающаяся блесна – одна из лучших приманок для ловли верхогляда

В одной кладке может насчитываться около полумиллиона икринок, которые проходят процесс развития в толще воды, не приклеиваясь к каким-либо подводным объектам. Такая особенность в размножении не свойственна другим представителям карповых пород.

На время икромёта самцы приобретают «брачный наряд». Их плавники и верхняя часть спины становятся чёрного цвета. После нереста рыба возвращается на привычные места обитания и начинает усиленно кормиться, восстанавливая затраченные на нерест силы.

В одной кладке может насчитываться около полумиллиона икринок, которые проходят процесс развития в толще воды, не приклеиваясь к каким-либо подводным объектам. Такая особенность в размножении не свойственна другим представителям карповых пород.

Вялим рыбу. Вкусный карп верхогляд фото ингредиентов от Petr de Cril’on & SonykPk

  • Филе от одного верхогляда большого размера (2,5 кг).
  • Сахар-песок — 2 ст.ложки.
  • Соль крупного помола — 1 ст.ложка.
  • Готовая приправа для посола рыбы.
  • Смесь перцев (или черный перец).
  • Кориандр несколько зерен.

  1. Поскольку верхогляд имеет в спинной части очень много мелких косточек, мы нарезаем на тонкие пластинки филе, чтобы перерезать эти косточки.
  2. Так будет вкуснее кушать.
  3. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!

Холодное

Холодное копчение рыбы уже требует некоторого мастерства. Желательно запастись удобным термометром, ведь температура в коптильной камере должна меняться в узком диапазоне. Для копчения рыбы наиболее оптимальным считается температурный режим 27-29°C градусов. Сложность также заключается в длительности процесса. Необходимо заранее определить количество материала, ведь известно, что первые 7 часов копчение нельзя прерывать.

Старания не пройдут бесследно, так как получившийся продукт будет содержать все витамины, а также способен храниться в холодильнике в течение нескольких недель. Однако есть один нюанс, после достижения готовности рыбку не рекомендуется сразу подавать к столу. Ей необходимо дать проветриться на воздухе. Копченый верхогляд станет отличным кулинарным шедевром. Рыбка выступает, как закуска и как самостоятельное блюдо.

До сих пор не умолкают споры о пользе и вреде копчения. Отметим сразу, что действительно в древесном дыме содержатся некоторые вредные вещества: смолы, альдегиды, фенолы. Однако ни одно блюдо нельзя назвать абсолютно безопасным, поэтому доля вреда, который наносит копченость организму, не превышает некое среднее значение. Другое дело, если вы злоупотребляете копченостями. Резко возрастает нагрузка на печень, а также могут возникать проблемы с работой ЖКТ.

Русская рыбалка

У верхогляда – тело удлиненное, сильно сжатое с боков и покрытое мелкой чешуей. Каждая чешуйка имеет по заднему краю ободок из многочисленных черных точек. Окраска спины серовато-зеленая, бока и брюхо серебристые. Грудные плавники желтоватые, брюшные и анальный иногда с бледным малиново-розовым оттенком. Самцы в период нереста окрашены более интенсивно: спина, верхняя лопасть хвостового и спинной плавники становятся почти черными. Голова маленькая, рот верхний, нижняя челюсть направлена почти вертикально вверх. Спинной плавник с костяным лучом в виде толстой гладкой колючки, начинается позади основания брюшных. Позади брюшных плавников киль без чешуи. Анальный плавник длинный, располагается за вертикалью конца спинного.
Биология:
Крупная рыба, достигающая длины 102 см и массы 9 кг. В промысловых уловах размеры меньше. Обитает верхогляд преимущественно в толще воды. Половозрелым становится в возрасте 6-7 лет, при длине около 40 см. Нерест в июле, во время летнего паводка, в русле, вблизи песчаных кос. Икра пелагическая. После нереста взрослые рыбы мигрируют в протоки и озера для нагула. Молодь заносится в заливы, озера, где питается планктоном, а достигнув 6-7 см длины, переходит к хищному образу жизни. Взрослые особи верхогляда после распыления льда заходят в придаточную систему оз. Ханка, в места слияния проток, охотясь за молодью различных рыб, выходящей из разливов. Чаще всего это молодь карася, чебачка. Существенную роль в питании играют также личинки насекомых и поденок в период их массового лёта. В р. Уссури верхогляд летом питается подустом-чернобрюшкой, пестрым конем, уссурийской востробрюшкой. Нередки случаи поедания и таких вооруженных колючками рыб, как косатка-скрипун. Осенью уходит в большие протоки. Питается главным образом мелкой рыбой: востробрюшкой, чебаком, пескарями. Существенную роль в питании играют также личинки насекомых.

Поделиться32010-07-28 22:45:57

  • Автор: flytyer
  • Администратор
  • Откуда: Хабаровск
  • Зарегистрирован : 2009-04-03
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6009
  • Уважение: [+16/-0]
  • Позитив: [+210/-1]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 51 [1969-04-26]
  • ICQ: 250268959
  • Провел на форуме:
    1 месяц 15 дней
  • Последний визит:
    2020-06-13 15:24:45

На что поймал – какая муха?
Под вечр верхогляд ближе к берегу подходит,как то довелось ловить у камней.Там же и ауха,но еще по светлу бралась.

Похоже Гост Файбер пошел в ход?
Проводка джиговая или просто стрипы на выпрямлении шнура?
Шнур плавающий или с тонучестями?

Добавить комментарий