Виды морских рыб — горбыль

Рыба горбыль: описание, приготовление, состав, польза и вред

Горбыль – целое семейство рыб, которое так и называют – Горбылевые (лат. Sciaenidae). В состав этого семейства входят 70 родов, включающих 275 видов рыб. Больше всего известен Обыкновенный серебристый горбыль (лат. Argyrosomus regius), который встречается в Атлантическом океане (от Франции до Сенегала) и в Средиземном море. Однако на территории России в водах Черного моря водятся только Черный горбыль (Sciaena umbra) и Светлый горбыль (Umbrina cirrosa). Все перечисленные здесь виды горбыля относятся к одному семейству, но к разным родам.

Светлый горбыль, или умбрина, встречается в Черном и Азовском морях. Его молодь водится обычно в устьях рек. Умбрина часто держится вместе с черным горбылем, но отличается от последнего более светлым окрасом и наличием на подбородке короткого усика. В дальнейшем речь пойдет о черном горбыле, поскольку он, по сравнению со светлым, более распространен и имеет большую промысловую ценность.

Тело покрыто некрупной шершавой чешуей. На голове чешуя гладкая и округлая. Окраска спины темная – темно-синяя с фиолетовым или медно-красным отливом. Бока светлее спины, золотистые, брюхо серебристо-белого цвета.

Повадки

Обитают черный и светлый горбыль в одних местах, любят скалистые берега, каменные гряды, подводные пещерки. Предпочитают глубины от 3-ех метров и выше. Нереститься сначала светлый горбыль, он более холодолюбив, его брачный период наступает весной. Темный горбыль ждет потепления воды до 19-20 градусов и в летние периоды мечет икру. Нерест у местных рыб порционный, самка откладывает икру прямо в толщу воды. Затем личинки расплываются по поверхности и ждут время созревания. Маленькие горбылята на четвертый день своего существования начинают самостоятельно питаться и набирать в весе. Излюбленной пищей взрослых рыб Анапы являются моллюски, рачки и морские черви. Зимой рыба уходит на глубину, где температура воды остается постоянной.

В зависимости от места проживания темный горбыль имеет различные оттенки тела. В Анапе встречаются рыбы с серебристыми боками и светлым брюхом. Плавники значительно темнее туловища.

Характеристика

Самый популярный вид – темный горбыль, обитает в Черном и Средиземном морях. Максимальный размер взрослой особи – 70-80 см, вес достигает всего 4 кг. На фото горбыля можно рассмотреть верхний острый плавник, который разделен с основным и напоминает хохолок – главный признак, помогающий определить вид.

Светлый горбыль отличается длинным усиком, который находится на нижней челюсти. А также большим размером, вид достигает 1 метр в длину, вес – от 30 до 40 кг.

Строение тела одинаково – удлиненное, немного сжатое, если взглянуть на боковую часть. Голова напоминает клюв крупной птицы, рот расположен горизонтально к брюху. Хвост – прямой, не имеет выемки.

Маскировка горбыля основывается на его необычной окраске.

У светлого горбыля – желтые полоски идущие волнами, поэтому на солнце чешуя рыбы будет переливаться и блестеть. У темного – хвостовой плавник имеет слегка выпуклую форму, рыба среднего размера, на спине также присутствует острый хохолок, но он не разделяется с основным. Цвет верхней части – желтый.

Горбыль в Черном море встречается часто. Опытные рыбаки говорят о берегах Анапы, где темный вид встречается чаще всего. Однако из-за климатических особенностей, рыба имеет серебряные бока. Плавники отличаются ярким желтым цветом.

Виды морских рыб

Делать это нужно осторожно и аккуратно: без резких движений, стараясь не шуметь, не стучать по камням снаряжением, особенно его металлическими частями. Некоторые охотники даже обматывают стволы и ресиверы ружей изолентой или натягивают на них резину от велосипедных камер. Хотя горбыль обычно чувствует себя в своем “доме» в безопасности, любое действие может спровоцировать его бегство.

В окрестностях излюбленных россиянами черноморских курортов практически нет под водой мест, где бы не побывали ныряльщики и подводные охотники. Поэтому горбыль там обычно пуганый, опытный, и встретить его спокойно гуляющим в окрестностях своего камня -“дома» можно редко, а тем более сложно увидеть «стоящую” в толще воды над «домом” горбылью семью — «висячку”, на жаргоне подводных охотников.

Зрелище, надо сказать, очень красивое и завораживающее. Если вам повезло и вы “упали» на такую стаю, нужно не растеряться и, выбрав одну рыбу, не обязательно самую крупную, а ту, которая наиболее удобно расположена, попытаться ее подстрелить. Самая большая ошибка при встрече со стаей рыб — стрелять наугад в их скопление, думая, что обязательно в одну-то попадешь. Сам так делал когда-то — не попал, да и многие мои коллеги пробовали с тем же эффектом.

Но все же стрелять горбыля приходится обычно уже под камнем, под которым он укрылся. Итак, вы заглянули под камень, где надеетесь встретить рыбу. Если вы ее не увидели, это еще не означает, что ее там нет. Расщелины и гроты под камнями бывают ,часто сложной формы и большой величины, кроме того, из-за значительной глубины там зачастую довольно темно, a тo и вовсе ничего не видно.

Поэтому есть смысл внимательно осмотреть перспективный, на ваш взгляд, “дом’’ со всех сторон, заглянуть во все ведущие под него щели, заодно подсвечивая темные места специальным подводным, фонариком. Фонарь, чтобы не мешал поискам, можно вешать на буй и брать его с собой только в необходимых случаях. Постепенно- камень за камнем, плиту за плитой нужно обследовать район охоты.

Это удобнее делать, зигзагом передвигаясь вдоль берега, то удаляясь, то приближаясь к нему. Помните, что камни или плиты должны быть крупные, не менее 1,5-2 м по одному из размеров. Такие россыпи на незнакомой акватории найти бывает довольно трудно, тут могут помочь расспросы встретившихся охотников, собственный опыт, рельеф береговой полосы и горных обрывов вдоль нее.

Если, к примеру, в море вдается большой мыс с высоким обрывом, каменной осыпью, то с большой степенью уверенности можно сказать, что он продолжается и под водой. Кроме хаотического нагромождения камней, существуют подводные рельефы в виде тянущихся на глубину под углом к берегу параллельно лежащих или стоящих плит — этакий слоеный пирог с длинными расщелинами различной ширины между слоями.

Если, к примеру, в море вдается большой мыс с высоким обрывом, каменной осыпью, то с большой степенью уверенности можно сказать, что он продолжается и под водой. Кроме хаотического нагромождения камней, существуют подводные рельефы в виде тянущихся на глубину под углом к берегу параллельно лежащих или стоящих плит — этакий слоеный пирог с длинными расщелинами различной ширины между слоями.

Рацион питания

Львиная для горбылей являются донными хищниками. Как правило, охотятся они н мелких рыбешек. Горбыль любит устраивать засады в районе камней. В такое засаде он может просидеть достаточно длительное время.

Дождавшись добычу, подходящей по размеру рыбы, он яростно бросается в атаку. Как правило, горбыль плавает небольшими стаями. Такие стаи могут содержать до 15 особей. Помимо рыбы, может поедать крабов, моллюсков, креветок и т.д. Молодые особи горбыля предпочитают питаться зоопланктоном. Если говорить в общих чертах, то он предпочитает питаться беспозвоночными и мелкой рыбой

Дождавшись добычу, подходящей по размеру рыбы, он яростно бросается в атаку. Как правило, горбыль плавает небольшими стаями. Такие стаи могут содержать до 15 особей. Помимо рыбы, может поедать крабов, моллюсков, креветок и т.д. Молодые особи горбыля предпочитают питаться зоопланктоном. Если говорить в общих чертах, то он предпочитает питаться беспозвоночными и мелкой рыбой

Приманки

В случае использования оснасток для ловли на натуральные оснастки, наилучшими насадками может послужить различные креветки или мясо крабов. При этом возможно использование кусочков филе мяса рыб и червей. При сборе на рыбалку, важно знать особенности рыбалки на горбылей в определённом месте, на всём протяжении черноморского побережья есть свои нюансы. При ловле на искусственные приманки, приветствуется использование всего ассортимента. Горбыль, как правило, атакует из засады, при этом, может напасть и на достаточно крупную жертву, хотя считается, что в большинстве случаев, он питается мелкой рыбой.

В случае использования оснасток для ловли на натуральные оснастки, наилучшими насадками может послужить различные креветки или мясо крабов. При этом возможно использование кусочков филе мяса рыб и червей. При сборе на рыбалку, важно знать особенности рыбалки на горбылей в определённом месте, на всём протяжении черноморского побережья есть свои нюансы. При ловле на искусственные приманки, приветствуется использование всего ассортимента. Горбыль, как правило, атакует из засады, при этом, может напасть и на достаточно крупную жертву, хотя считается, что в большинстве случаев, он питается мелкой рыбой.

Морская рыба горбыль

Черный горбыль обитает в восточной части Атлантического океана (от Зеленого мыса до Бискайского залива), в Черном и Средиземном морях. Рыба это довольно крупная до 70 см, свое название получила за темную спинную окраску. Спина горбыля темного, как правило, темно-синеватая с медно-красным или фиолетовым оттенком, бака светлее и имеют золотистый оттенок. Мягкая часть спинного плавника и плавник хвостовой имеют черную кайму.

Несмотря на то что данный вид имеет широкое распространение в природе, темный горбыль не обладает нигде высокой численной популяцией. Как светлый, так и темный подвид рыбы горбыль распространены в Азовском, а также Черном морях. По своему внешнему виду светлый и темный горбыль практически ничем не отличаются. По данной причине непрофессионалу будет достаточно сложно отличить один вид от другого. Помимо светлого и темного горбыля существуют и другие разновидности рыбы, которые имеют важное промысловое значение.

Горбыль черный одна из самых красивых рыб обитающих в Черном море, свое название горбыли получили наверное их-за спины , которая похожа на горб. Глубинный черный горбыль обычно темно-синего цвета с переливающимся золотистым оттенком, как на хвостовом плавнике так и на верхнем спинном на горбыле темная кайма, переливаясь различными цветами при попадании света на его тело позволяет легко назвать этот вид Черноморской рыбы – самым красивым видом и необычным.

В глубинах Черного моря от 10 метров и до 40 встречаются и экземпляры горбыля более метра в длину, обычно обитая небольшими стаями ( семьями ) горбыль прячется в разломах подводных скал, затопленных кораблях и других интересных для горбыля объектах предоставляющих для него и дом и убежище. Питаются как черный так и белый горбыль – морской креветкой и другими ракообразными, мелкой рыбой и некоторыми видами морских водорослей.

Черный горбыль занесен в Красную Книгу, как редкий вид, поэтому в промышленном рыболовстве рыбацкими артелями специально лов не практикуется, однако все равно горбыль попадается как в сети, так и рыбакам любителям -на спиннинг горбыля ловят в вечернее и ночное время суток, прямо на спиннинг, как на черноморскую креветку, так и на искусственные приманки – маленького вида воблеры. А так на него любят охотится подводные охотники. Подводная охота на горбыля очень распространена у подводных охотников.

Светлый горбыль более реlкого вида рыба семейства горбылевых на Черном море – имеет более светлый вид и немного измененное строение верхних плавников так и хвоста ( на светлом – белом горбыле уже не видно таких шикарных окантованных верхних и хвостовых плавников ) и обитает он немного в других условиях – на песчаных отмелях дна , как в Черном так и в Азовском море.

Отличает его от других горбылей характерный толстый и короткий усик, расположенный на подбородке. Горбыль данного вида относится к придонным обитателям моря и отдает предпочтение в основном песчаным отмелям. Хорошо себя чувствует он и на илистых, галечных и ракушечниковых грунтах.

На подбородке рыбы горбыль имеются небольшие по размеру усики. Рыба горбыль выделяется строением своего спинного плавника, который разделен на две части выемкой. Верхняя часть плавника рыбы горбыль возвышается над нижней. Основу рациона питания рыбы горбыль составляют креветки, черви, мелкая рыбешка, а также моллюски. Как правило рыба горбыль выбирает для обитания каменистое дно и скалы.

Некоторые взрослые экземпляры белого горбыля достигают длины до полутора метров и веса около 30 килограммов, что делает эти виды горбылевых рыб желанной добычей не только рыбаков любителей, но и стрелков подводников. Горбыль черный распространенная рыба в водных окрестностях курорта Анапа , отдыхая в таких красивых местах как Большой Утриш – любой имеющий спиннинг в ночное время может попробовать поймать этого хищника.

Горбыль – это рыба, которая обладает удивительной способностью издавать с помощью плавательного пузыря достаточно громкие звуковые сигналы. Их биологическая роль заключается в привлечении особей иного пола, издании сигналов тревоги, призыва о помощи и прочее. Горбыль – это рыба, относящаяся к одноименному семейству горбылевых. Вид этот довольно обширный и распространенный по всему миру. В водах нашей страны обитает только два его вида: темный и светлый. Рыбаки по-разному называют этого морского обитателя: ворчун, барабанщик, умбрина, меагр, мелакопия, корвина…

Самым популярным в этом многочисленном семействе является горбыль темный. Он обитает в Черном и Средиземном морях, а также в восточной части Атлантического океана. Размер рыбы достигает 70 сантиметров, а средний вес около 4 килограммов. Название вида происходит от темного окраса спины, который меняется от темно-синего оттенка до фиолетового или даже медно-красного оттенка. Бока горбыля сверкают золотистым отливом.

Этот вид рыбы широко представлен в природе, но неравномерно распределяется численность популяции, есть места, где количество рыбы ограничено. Горбыль держится вблизи побережья, предпочитает молы, песчаные и ракушечные грунты и отвесные обрывы. Неуловимого темного горбыля трудно поймать, поэтому он является ценной добычей рыбака-ныряльщика. Рыба прячется в скальных расщелинах, поэтому трудно ее обнаружить, оказывает невероятное сопротивление, забивается в пещеры, гроты, под камни.

Читайте также:  Спиннинг понтон 21 гад харриер отзывы

В Желтом море обитает малый желтый горбыль. Он обладает самой высокой численностью и имеет промысловое значение. Этот вид горбыля сравнительно не большой, его длина около 35 сантиметров, а масса тела достигает 1 килограмма. Промысловый лов его производят при помощи ставных и дрифтерных сетей и тралов.

В Индийском океане и Южно-Китайском море обитает еще один вид – красный горбыль. Его длина достигает 90 сантиметров, а весит горбыль от 6 до 7 килограммов. Главная отличительная черта его, это наличие на верхней челюсти горбыля только одной пары клыков, расположенных далеко один от другого.

В прибрежной зоне Испании, Португалии и Марокко наблюдаются промысловые скопления орлиного горбыля. Его средняя длина варьируется в пределах 1-1,5 метра (хотя бывают случаи, что вылавливают особь длиной 2 метра). У побережья Южной Америки обитает горбыль полосатый. В Уругвае и заливе Ла-Плата его вылавливают в промысловых масштабах.

Уникальным, в некотором смысле, считается горбыль серебристый. Он встречается на больших (около 300 метров) глубинах, этим он отличается от других представителей своего семейства. Большие популяции этой рыбы наблюдаются возле западно-индийского побережья, в меньших количествах этот вид горбыля распространен у побережья Филиппинских островов, возле берегов Австралии и возле восточного побережья Африки. Очень высоко ценится мясо серебристого горбыля на мировом рыбном рынке за высокие вкусовые свойства.

Рыба горбыль теплолюбивая, когда наступают холода, она уходит на глубину подальше от побережья. Еще одно удивительное свойство – это способность издавать сильные звуковые сигналы с помощью плавательного пузыря. Природная роль этих звуков заключается в привлечение особей другого пола или подаче сигналов тревоги. Услышать эти звуки можно без специальных устройств, просто окунув голову в воду.

Кухни многих народов, а особенно средиземноморская, предлагают в своих меню блюда из горбыля. Там его готовят в духовке или на пару. В нашей стране гурманы заказывают рагу с овощами или уху из горбыля. Перуанцы подают из него севиче – рыбу готовят с перуанскими лимонами, перцем чили и красной луковицей. В корейской кухне должное место занимает блюдо под названием «хе» – это кушанье из порезанной кусочками сырой рыбы, горбыля в том числе. По вкусу и плотности мяса горбыль может быть аналогом более распространенной средиземноморской дораде. Поэтому вполне можно приготовить подобным образом и ее или же приготовить черного горбыля в нежном белом соусе.

Мясо этой морской рыбы богато насыщенными жирными кислотами и белками. Содержатся микро- и макро элементы, калий (он участвует в регуляции электрохимических процессов в разных мышцах и сердечных тканях), фосфор (отвечает за устойчивость и прочность костной ткани), медь (помогает поддерживать в отличном состоянии состав крови

, способствует улучшению обмена веществ). Помимо прочего, в горбыле имеется кальций, магний натрий и селен.

Рыба горбыль (Pareques acuminatus) в соответствии с научной классификацией относится к семейству Горбылевых, которое насчитывает около 275 видов. Помимо научного и официально закрепленного названия рыбу горбыль нередко называют не иначе как барабанщик, меагр, мелакопия, а также ворчун или корвина. Хотя семейство Горбылевых включает в себя множество видов, в наших широтах распространены всего два представителя – темный, а также светлый горбыль.

Стоит отметить, что главной особенностью рыбы горбыль модно считать способность рыбы издавать характерные сильные звуки плавательным пузырем. Эти сигналы можно назвать своеобразным языком, на котором общаются между собой рыбы горбыль. Рыба горбыль обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами. Во всех государствах, где ведется промысел рыбы горбыль считается признанным деликатесом. Рыбу горбыль запекают, варят, а также обжаривают, сушат и даже солят. В наших широтах чаще всего можно встретить рыбу горбыль в замороженном виде.

Стоит особо подчеркнуть, что мясо рыбы горбыль содержит в своем химическом ряд полезных веществ, среди которых подавляющее большинство приходиться на так называемые экстрактивные соединения. С медицинской точки зрения самым полезным кулинарным блюдом считается бульон, который приготовлен из рыбы горбыль.

Мясо этой морской рыбы богато насыщенными жирными кислотами и белками. Содержатся микро- и макро элементы, калий (он участвует в регуляции электрохимических процессов в разных мышцах и сердечных тканях), фосфор (отвечает за устойчивость и прочность костной ткани), медь (помогает поддерживать в отличном состоянии состав крови

Виды морских рыб — горбыль

Облики морских рыб. У любого рыболова уверен, есть свой любимый вид ловли: некто предпочитает спиннинг, кто-то нахлыст, а для кого-то нет ничего лучше, чем посидеть утренней зарей на бережке, с замиранием сердца глядя на вот-вот готовый дернуться поплавок. Как говорится любой выбирает по себе. Видимо, склад характера, устоявшиеся привычки, физиологические способности, наконец, определяют те или иные наши пристрастия. Так же и подводные охотники – любой из нас готов поспорить, какая охота увлекательнее, трудней, спортивней, рыбы какого вида красивей, сильней и лукавее. Но уверен, большинство охотившихся на море согласятся с тем, что охота на горбыля одна из самых тяжелых и увлекательных. Горбыль очень красив. Сильное, широкое с горбатой, кабаньей холкой тело окрашено бледно, но благородно. Темно-фиолетовое, почти черное в воде оно на боках светлеет и отливает бронзой, особенно приметной на жаберных крышках. Серебристо-белое брюхо и отороченные снизу белым брюшные плавники сообщают горбылю весьма элегантный вид. Не испуганный, неторопливо двигающийся в толще воды крупный горбыль излучает покойную уверенность. Это и неудивительно – врагов среди черноморских морских обитателей у него немного. Питается он мелкой живностью и моллюсками. Особенно любит крабов, и по ночам подходит собирать их к сберегаю. Обычное место обитания горбыля – крупные каменные глыбы и плиты на глубинах от 6-8 м, в каких он обычно прячется при опасности. Горбыль – рыба общественная. Чаще итого встречаются различные по численности стаи -семьи, объединяющие рыб разного размера и года. Такая “семья” живет оседло, облюбовав для себя огромный камень или плиту, под какими имеются большие пространства в виде гротов и щелей, где “семья” в случае опасности исчезает. Такой образ жизни горбылей определяет основной вид охоты на них. Отыскав каменные “развалы”, нужно как можно тщательнее их исследовать – “прочесать”. Выбирают наиболее перспективный, крупный, кубической конфигурации обломок или большую плиту и, подплыв, заглядывают под них.

Облики морских рыб. У любого рыболова уверен, есть свой любимый вид ловли: некто предпочитает спиннинг, кто-то нахлыст, а для кого-то нет ничего лучше, чем посидеть утренней зарей на бережке, с замиранием сердца глядя на вот-вот готовый дернуться поплавок. Как говорится любой выбирает по себе. Видимо, склад характера, устоявшиеся привычки, физиологические способности, наконец, определяют те или иные наши пристрастия. Так же и подводные охотники – любой из нас готов поспорить, какая охота увлекательнее, трудней, спортивней, рыбы какого вида красивей, сильней и лукавее. Но уверен, большинство охотившихся на море согласятся с тем, что охота на горбыля одна из самых тяжелых и увлекательных. Горбыль очень красив. Сильное, широкое с горбатой, кабаньей холкой тело окрашено бледно, но благородно. Темно-фиолетовое, почти черное в воде оно на боках светлеет и отливает бронзой, особенно приметной на жаберных крышках. Серебристо-белое брюхо и отороченные снизу белым брюшные плавники сообщают горбылю весьма элегантный вид. Не испуганный, неторопливо двигающийся в толще воды крупный горбыль излучает покойную уверенность. Это и неудивительно – врагов среди черноморских морских обитателей у него немного. Питается он мелкой живностью и моллюсками. Особенно любит крабов, и по ночам подходит собирать их к сберегаю. Обычное место обитания горбыля – крупные каменные глыбы и плиты на глубинах от 6-8 м, в каких он обычно прячется при опасности. Горбыль – рыба общественная. Чаще итого встречаются различные по численности стаи -семьи, объединяющие рыб разного размера и года. Такая “семья” живет оседло, облюбовав для себя огромный камень или плиту, под какими имеются большие пространства в виде гротов и щелей, где “семья” в случае опасности исчезает. Такой образ жизни горбылей определяет основной вид охоты на них. Отыскав каменные “развалы”, нужно как можно тщательнее их исследовать – “прочесать”. Выбирают наиболее перспективный, крупный, кубической конфигурации обломок или большую плиту и, подплыв, заглядывают под них.

На донку:

Ловить приходится в валунах и камнях, где часто бывают зацепы, поэтому основную леску необходимо брать для донки толстую около 0,6- 0,7 мм. Оснастка используется довольно примитивная. Берут крючки № 6-8, привязывают на три-четыре поводка длиной 10-15 см и сечением 0,3- 0,4 мм, которые через интервал 25-30 см крепятся к основной леске, начиная от грузила весом 100-120 г, расположенного на самом конце снасти.

Рыба горбыль вырастает до приличных размеров. поэтому является такой желанной для любого рыбака.

При ловле среди больших камней насадку необходимо слегка приподнять, для того чтобы рыба быстрее нашла наживку. На леску для этого вблизи поводка привязывается поплавок. Его изготавливают из твердого пенопласта продолговатой формы, просверливают в нем отверстие, в него плотно вставляют трубочку из металла, не способного ржаветь и окисляться. На выступающий конец трубочки так же плотно надевается самое маленькое пропускное колечко, к нему присоединяется поводок.

Для удачного ужения важно правильно выбрать место ловли и закинуть снасть довольно далеко от берега. Удилище должно быть прочным, и длинным жестким, это условие необходимо для хорошей дальности заброса. Катушка также соответствует этим требованиям. Рыбаки забрасывают две – три подобных снасти. Основательно укрепляют на специальных подставках-держателях. Во время ловли горбыля на донку не стоит надолго оставлять выбранное место без присмотра. С наступлением темноты при ловле на донку следует привязать колокольчики. При первом натяжении лески необходимо выполнить резкую подсечку и начинать быстро вываживать горбыля, не давая уйти в камни.


Под Новороссийском самым лучшим местом ловли горбыля считается местность Суджинской лагуны.

Места обитания

Морские виды рыб встречаются практически на всех акваториях морей и океанов, независимо от природных широт. При этом наиболее многочисленные популяции наблюдаются на более мелких акваториях. На более мелких участках больше условий для пропитания, а также для нереста.

Интересный момент! Как правило, в верхних слоях воды наблюдается обилие кислорода, кроме этого, более комфортные температурные условия, что несомненно является привлекающим фактором для большинства видов.

В средних и поверхностных слоях предпочитают обитать пелагические виды, а донные виды отдают предпочтение придонному образу жизни. Некоторые виды рыб прекрасно себя чувствуют, как ближе ко дну, так и в верхних слоях воды.

Многие факторы распространения популяции зависят от химического состава водных горизонтов. Если взять обитателей Черного моря, то здесь практически невозможно встретить придонных рыб. Это связано с тем, что глубже 150 метров отмечается большая концентрация сероводорода. Поэтому в Черном море в основном встречаются виды, обитающие до глубин 150 метров, так как глубже 150 метров отсутствуют условия для жизни.

Интересный факт! Многообразие видов рыб зависит также от удаленности водоема от других водоемов. Поэтому численность рыбы в Белом море намного меньше, по сравнению с численностью рыбы, обитающей в Баренцево море. Это связано с тем, что Белое море удалено от океана на значительное расстояние.

В водах Тихого океана обитает огромное разнообразие ценных пород рыб, причем, чем больше удаляться от берега, тем больше видовое разнообразие. Несмотря на это, рыба часто посещает прибрежные зоны в поисках пропитания. После появления на свет, мальки многих видов предпочитают кормиться среди зарослей водной растительности, которой всегда больше в прибрежных акваториях. Мальки и мелкие виды рыб прячутся также среди обилия ракушек и нагромождения камней.

Важный момент! Зачастую рыбу выбрасывает на берег в результате прилива. Например, камбалу просто собирают на берегу после отлива, не выходя в море, чтобы поймать рыбу.

Многие виды рыб распределяются по акватории, в зависимости от наличия различного характера морских течений. Поэтому морские рыбы подразделяются на 2 группы:

  1. На холоднолюбивые или арктические. Эта группа рыб отдает предпочтение холодным морским течениям, а также значительным глубинам, где вода не успевает прогреваться. Как правило, их природными местами обитания являются морские акватории холодных широт.
  2. На теплолюбивые или тропические. Они прекрасно себя чувствуют в теплых водах, а также часто встречаются на более мелких участках, где вода быстро прогревается.

Когда на косяки рыб охотятся дельфины, то рыба заплывает в бухты. В таких случаях рыбу можно поймать с берега обычными рыболовными снастями.

Многие виды рыб распределяются по акватории, в зависимости от наличия различного характера морских течений. Поэтому морские рыбы подразделяются на 2 группы:

История и география продукта

Горбыль обитает в Атлантическом и Индийском океане, водах Персидского и части Мексиканского залива, в Карибском бассейне, Черном, Желтом, Красном, Средиземном и Азовском морях. Нет представителей вида в Тихом океане, Меланезии, Полинезии, Атлантике. Рыба в больших количествах водится вблизи устьев больших рек, таких как Ориноко, Амазонка, Миссисипи, Парана, Инд, Конго, Ганг.

История появления лакомства в кулинарии неизвестна, однако, совершенно ясно, что сегодня эта рыба является важным промысловым объектом с ценными пищевыми качествами. Некоторые гурманы считают горбыля деликатесом. Особое промысловое значение из-за высоких пищевых характеристик имеет серебристый горбыль. Его добывают в Индийском океане, возле восточного побережья Африки, Австралии, Абхазии, Украины, России, в зоне Филиппинских островов, на Черном море. Другие представители семейства горбылевых ценятся меньше, однако тоже являются объектами промысла.

Читайте также:  Где стоит щука? В поиске хищницы

Из-за сокращения численности особей фермерские хозяйства разводят данную рыбу в искусственных условиях. Ее выращивают садковым способом в закрытых водоемах с пресной или соленой водой. Технология считается весьма затратной. Лидером в области садкового разведения горбыля является Израиль. В стране выращивают красный и серебристый вид рыбы на фермерских площадках г. Атлите. Для воспроизводства горбыля используется 5-6 видов.

За последние два десятка лет заметное место среди производителей различных видов гибробионтов занял Китай. Среди освоенного хозяйствами Поднебесной рыбного ассортимента есть два вида горбыля. Большие фермы с садками и загонами расположены в провинциях Чжэцзянь, Фуцзянь, Хайнань. Неплохих результатов по выращиванию рыбы добились производители из Бразилии, Мексики, Австралии. На фоне известных заводчиков России похвастаться особо нечем. В стране считается, что выращивание горбыля нерентабельно, так как на выходе себестоимость рыбы будет не ниже 10 долларов, и она вряд ли сможет найти своего покупателя.

Горбыль является членом семейства горбылевых. Всего существует около 250 видов и 56 родов рыбы, из которых три являются пресноводными, а два рода обитают в соленых лиманах. В народе горбыля называют ворчун из-за квакающих звуков, которые издают особи при сокращении мышц, прикрепленных к воздушному пузырю и действующих наподобие резонансной камеры. На азиатском рынке она известна как горбыль, в Америке как корвина (испанск. значение слова горбы). Оригинальное название рыба получила из-за сильно изогнутой спины.

Семейство горбылевые, или крокеры (Sciaenidae)

Горбылевые рыбы имеют удлиненное, сжатое с боков тело. У них один спинной плавник с глубокой выемкой, разделяющей колючую и мягкую части. Передняя, колючая часть, как правило, значительно короче мягкой. В анальном плавнике одна или две колючки. Зубы мелкие, щетинковидные, у некоторых видов в передней части челюстей сильные, клыковидные. На конце рыла, иногда на подбородке, расположены хорошо развитые поры. Некоторые виды имеют на подбородке короткий, толстый усик.

Интересной особенностью многих горбылевых рыб является способность издавать звуки, имеющие, возможно, сигнальное значение. Звуки эти производятся в результате сокращения мышц, окружающих плавательный пузырь, который играет при этом роль резонатора.

Обитают горбылевые преимущественно в тропической и субтропической зонах бассейнов Атлантического, Тихого и Индийского океанов, и лишь немногие представители семейства (11 видов) встречаются в умеренных областях. Отсутствуют горбылевые в Красном море, у Сейшельских островов, в Меланезии, Микронезии, Полинезии и у Азорских островов. В водах Бермудских островов обитает лишь по одному виду. В то же время два вида Sciaena umbra и Umbrina cirrosa проникли через Средиземное и Мраморное моря во внутренние с низкой соленостью моря – Черное и Азовское.

Семейство насчитывает 56 родов и 250 видов, из которых существование пяти видов сомнительно. Горбылевые преимущественно морские рыбы. Только три рода (Aplodinotus, Pachyurus, Pachypops) являются пресноводными и два (Plagioscion и Johnius) включают пресноводные виды. Всего среди крекеров насчитывается 16 пресноводных видов, из которых один обитает в Северной Америке, 13 – населяют пресные водоемы Южной Америки и два вида живут в пресных водах Индонезии и полуострова Малакка. Кроме того, есть виды, которые заходят в солоноватые и пресные воды.

Два рода (Pareques и Equetus) приспособились к жизни у коралловых рифов. Основная же масса горбылевых предпочитает открытый морской берег с песчаными или илистыми грунтами. Некоторые обитают в зарослях (три вида) и скалах (два вида). Все горбылевые ведут придонный образ жизни, хотя среди них встречаются хорошие пловцы (роды Otolithes, Cynoscion). Горбылевые почти никогда не обнаруживаются за пределами материкового шельфа. Особенно они многочисленны вблизи устьев крупных рек: Амазонки, Миссисипи, Конго, Инда, Ганга и др. В подавляющем большинстве представители этого семейства обитают на небольшой глубине (менее 75 м), лишь 19 видов – до 90–150 м и девять видов – до 200–365 м.

Горбылевые весьма разнообразны по размерам. Сюда относятся как мелкие (длина 25–30см), так и крупные (более 60см) рыбы. В Восточной Атлантике преобладают средние и крупные виды. Максимальная длина зарегистрирована у Sciaenops ocellatus – 213см, а наибольшая масса – 80 кг – у Pogonias cromis.

Спектр питания довольно широкий. Питаются они только животными организмами, в основном рыбой и бентосом. Когда в районе их обитания много мелкой рыбы (анчоусы, сардины и др.), горбылевые хищничают; если же рыба, служащая пищей, отсутствует, переходят на питание насекомыми, ракообразными и другими беспозвоночными. Типичными хищниками являются виды, относящиеся к роду горбыль-капитан (Pseudotolithus). Все представители этого рода имеют продолговатое тело, по форме напоминающее судака. На челюстях расположены сильные, острые клыковидные зубы. Рот конечный, большой. Окраска обычно серебристая, иногда золотистая. Спина темная, брюхо белое. У некоторых видов на боках имеются косые ряды темных точек, часто сливающихся в волнистые линии. Виды этого рода распространены вдоль берегов Западной Африки от мыса Бланка 21° с. ш. до залива Элефанта (13° ю. ш.). Наиболее крупный вид этого рода – большой капитан (Р. typus) – достигает длины 1 м и массы 15 кг. Здесь же встречаются более мелкие “капитаны” – малоротый (P. brachygnathus) и сенегальский (Р. senegalensis), длина которых, как правило, не превышает 40см, но встречаются и до 80–90см.

В Индийском океане водится другой род горбылей – Otolithes. Наиболее массовый вид – серебристый горбыль (О. argenteus). В отличие от остальных представителей семейства он может встречаться и на довольно значительной глубине – до 300 м. Особенно много его у берегов Западной Индии, значительно меньше – у восточных берегов Африки, в районе Филиппинских островов и у берегов Австралии. В Индийском океане и Южно-Китайском море широко распространен красный горбыль (О. rubens), характерным признаком которого является только одна пара клыков на верхней челюсти, очень далеко отстоящих друг от друга. Этот вид достигает длины 90см и массы 7 кг. Имеет промысловое значение.

Других представителей этого рода значительно меньше промышляют, однако благодаря высоким вкусовым качествам их мясо ценится на рыбных рынках всех стран.

К роду Otolithes в морфологическом отношении очень близок род американских судачьих горбылей (Cynoscion), обитающих у восточного и западного побережья Америки. Некоторые исследователи даже считают, что эти роды идентичны. У восточного побережья США, от Новой Шотландии до Мексиканского залива, распространен серый горбыль (С. regalis), важный объект тралового рыболовства в Западной Атлантике. Это довольно крупные рыбы, длиной до 90см и массой до 9 кг. У берегов Южной Америки, от Венесуэлы до Аргентины, встречается другой массовый промысловый вид – полосатый горбыль (С. striatus), имеющий наибольшее значение в промысле Уругвая и Аргентины, в районе залива Ла-Плата. В Тихом океане у берегов Калифорнии распространен крупный белый горбыль (С. nobilis).

В Индийском океане обитает близкий к судачьим горбылям род отолитоидес (Otolithoides). Один из его видов (О. biauratus) – самый крупный вид семейства горбылевых. Длина его нередко превышает 2 м, а масса 80 кг. По форме тела он очень напоминает “капитанов”, но, в отличие от них, не имеет удлиненных клыковидных зубов на челюстях. Другой вид – котх (О. brunneus) – играет важную роль в траловом промысле Индии.

Если многочисленные виды родов Otolithes, Cynoscion и Otolithoides являются типичными хищниками, то представители рода сциены (Sciaena) питаются как рыбой, так и бентосом. Они имеют умеренной длины тело и горбатую спереди спину. Именно этот признак послужил основанием к русскому названию “горбыль”. Рыло тупое, закругленное, рот полунижний. На нижней челюсти и на конце рыла по пять пор.

Насчитывают около 30 видов сциен, распространенных в субтропиках и тропических водах всего мира. Наиболее развит промысел сциен у берегов Африки (S. nigrita, S. epipercus), Австралии (S. antaretica), у Тихоокеанского побережья Северной и Южной Америки (S. saturna, S. deliciosa, S. gilberti и др.), близкие виды ловят у берегов Японии и Южной Кореи (Argyrosoinus argentatus).

В восточной части Атлантического океана, от Бискайского залива до Зеленого Мыса, в Средиземном и Черном морях широко распространен темный горбыль (S. umbra). Это довольно крупная рыба длиной до 70см, получившая название за темную окраску спины. Спина темного горбыля, как правило, темно-синяя с фиолетовым или медно-красным оттенком, бока более светлые, золотистые. Мягкая часть спинного и хвостовой плавник имеют черную кайму. Несмотря на довольно широкое распространение, темный горбыль нигде не обладает высокой численностью. Обитает вблизи берегов, предпочитая скалистое побережье, отвесные обрывы, молы и т. п. (в Черном море). У берегов Африки, в восточной части Атлантического океана, темный горбыль довольно часто встречается на песчаных и ракушечниковых грунтах, иногда вдали от берегов, при этом часто попадается в тралы промысловых судов. В Средиземном и Черном морях – желанная добыча подводных охотников. Только очень опытные ныряльщики могут обнаружить и добыть затаившихся в скальных расщелинах крупных горбылей. Загарпуненная рыба оказывает очень сильное сопротивление, забивается под камни, в пещеры и гроты, поэтому далеко не всегда ее удается поднять на поверхность воды.

В восточной части Атлантического океана обитает орлиный горбыль, или сциена-орел (S. aquila). Длина этого вида достигает 2 м, но в уловах преимущественно встречаются особи длиной около 1 м, реже 1,5 м. Его наибольшие промысловые скопления отмечаются у берегов Испании и Марокко.

Очень большое промысловое значение в Желтом море имеет малый желтый горбыль (Pseudosciaena polyactis), обладающий исключительно высокой численностью. Эта сравнительно небольшая рыба длиной до 35см и массой до 1 кг обитает на небольшой глубине (20–80 м), держится как у дна, так и в толще воды. Питается малый желтый горбыль ракообразными и мелкой рыбой. Этот вид добывается тралами, ставными и дрифтерными сетями. Высказывалось мнение об акклиматизации малого желтого горбыля в северо-западной части Черного моря, где имеются благоприятные условия для его жизни. Подобное мероприятие может повысить рыбопродуктивность Черного моря благодаря ценности этого промыслового объекта.

Существенное значение имеет также более южный большой желтый горбыль (P. crocea), распространенный преимущественно в Восточно-Китайском и Южно-Китайском морях. Достигает длины 60см.

Очень широко распространены виды, относящиеся к роду умбрина (Umbrina), который насчитывает 16 видов, обитающих в тропических, частично субтропических зонах Атлантического, Тихого и Индийского океанов. В отличие от сциен умбрины имеют на подбородке короткий толстый усик. Обладают способностью издавать звуки, особенно аргентинская умбрина (U. canosai) – очень многочисленная, относительно некрупная рыба длиной до 40см, обитающая в юго-западной части Атлантического океана. Она образует большие скопления у берегов Аргентины и Уругвая. Вынутые на палубу судна умбрины издают звуки, напоминающие хрюканье свиней.

В Атлантическом океане, от Бискайского залива до Анголы, в Средиземном и Черном морях водится светлый горбыль, или светлая умбрина (U. cirrosa). Это крупная рыба, достигающая длины 2 м и массы 70 кг, обычно не более 1 м, а в Черном море еще мельче. По форме тела эта умбрина очень напоминает темного горбыля, но помимо наличия усика сильно отличается от него характером окраски. Спина коричневая, со спины на бока в сторону головы идут косые темные полосы по светлому фону. Плавники коричневатые, но светлее спины. Край жаберной крышки черный. Светлый горбыль обитает исключительно у дна, при этом держится предпочтительно среди скал и камней. В этом отношении он напоминает темного горбыля. С похолоданием отходит от берегов на глубину. Как и темный горбыль, в незначительных количествах добывается в прибрежной зоне, а в Атлантическом океане, у берегов Марокко,– в некотором отдалении от берега, на глубине до 150 м. Светлый горбыль – объект спортивной подводной охоты.

Канарская умбрина (U. canariensis) служит важным объектом тралового промысла. Наиболее часто встречается в уловах у северо-западного побережья Африки. Обитает у дна на сравнительно большой глубине.

Довольно громкие звуки издают так называемые “морские барабанщики” (Pogonias cromis), обитающие в Западной Атлантике. Это свойство позволяет местным рыбакам находить скопления рыб, ориентируясь на звук. В Средиземном море они по ночам разыскивают рыбу по ее “барабанному бою” – ритмичным монотонным стонам, ясно слышимым даже в воздухе.

Некоторые горбылевые, в том числе три вида рода плагиосцион (Plagioscion), живут в реках Южной Америки, а один вид рода аплодиноты (Aplodinotus) – речной барабанщик (A. grunniens) – в реках Северной Америки.

Горбылевые имеют большое промысловое значение. Фауны горбылей Америки, Западной Африки, Азии совершенно различны.

Семейство насчитывает 56 родов и 250 видов, из которых существование пяти видов сомнительно. Горбылевые преимущественно морские рыбы. Только три рода (Aplodinotus, Pachyurus, Pachypops) являются пресноводными и два (Plagioscion и Johnius) включают пресноводные виды. Всего среди крекеров насчитывается 16 пресноводных видов, из которых один обитает в Северной Америке, 13 – населяют пресные водоемы Южной Америки и два вида живут в пресных водах Индонезии и полуострова Малакка. Кроме того, есть виды, которые заходят в солоноватые и пресные воды.

Речной горбыль или речной барабанщик

В Квебеке при ловле на донку мне не редко попадается речной горбыль. Очень интересная рыба, активная, сильная при вываживании и достаточно съедобная.

Речной горбыль или, как его часто называют на русском, речной барабанщик – это один из немногих пресноводных видов семейства горбылёвых (лат.- Sciaenidae). Речной горбыль является единственным представителем рода Аплодиноты (лат.- Aplodinotus grunniens). На французском его называют Malachigan, на английском Freshwater drum (дословно – пресноводный барабан).

Читайте также:  Ловля хищника в прибрежном коряжнике

На русском его иногда также называют речным ворчуном и североамериканским пресноводным горбылём. Слышал, как русскоязычные рыбаки в Монреале называли его и “каменным окунем” и по другому, но это были неправильные названия этой рыбы. На французском у него также имеется второе популярное название tambour, т.е. “барабан”, как и название на английском – drum (барабан).

Название “речной барабанщик” или “барабан” горбыль получил за способность издавать звуки. Они хорошо слышны, когда пытаешься достать крючок изо рта пойманной рыбы. Сокращая мышцы, окружающие плавательный пузырь, рыба издаёт громкие звуки, похожие на звуки барабана.

Речной горбыль имеет высокое серебристое тело, с характерной горбатой спиной. Спинной плавник у него единый, хотя у него есть ярко выраженная впадина. Передняя часть – это плавник с колючками, а задняя часть – мягкий плавник. Рот у горбыля сдвинут под выступающее рыло, т.е. идеально подходит для питания со дна. Свою добычу горбыль размельчает широкими, уплощенными глоточными зубами. Его любимая еда это моллюски, ракообразные, личинки насекомых, черви. После размельчения он выплёвывает несъедобные отходы и глотает мякоть. Если дать горбылю заглотить наживку как следует, то засекание происходит как раз за глоточные зубы, а не за губу рыбы.

Речной горбыль – это эндемик Северной и Центральной Америки. В Квебеке он попадается на юго-западе провинции, в основном в реке Ришелье и реке Святого Лаврентия к югу от Монреаля. Эта рыба предпочитает большие реки с медленным течением и каменным дном, может жить и в мутной воде.

Речной горбыль достаточно крупная рыба. Его средний вес 2,5 кг, средняя длина 46-50 см. Продолжительность жизни составляет от 6 до 13 лет. Можно поймать и более крупные образцы, мой личный рекорд – горбыль на 4,5 кг, но видел я и под 6 кило, помогал своим сачком при вываживании этой рыбины. Рекордом же до сих пор считается горбыль пойманный 20 апреля 1972г. в штате Теннесси, США, на озере Никаджек (Nickajack Lake, Tennessee). Вес рекордного речного горбыля был 24,72 кг.

Речной горбыль растёт очень быстро, причём самки растут быстрее самцов. Самец достигает половой зрелости в возрасте 4-х лет, а самки чуть позже в 5-6 лет. Большую часть времени горбыль проводит на глубине (12-18 метров), но на лето он приходит в тёплые и неглубокие (меньше 10 метров) водоёмы. Нерест речного горбыля проходит в мае-июне, когда вода прогревается до 18-20°C.

Самка откладывает от 40 до 60 тысяч икринок в толще воды, куда самец также выпускает свою сперму. Оплодотворение получается случайное. Оплодотворённые икринки подымаются к верхнему слою воды, где через 2-4 дня происходит вылупление личинок (около 3 мм длиной). Родители никак не заботятся о своём потомстве. Поэтому в это время и икринки и личинки являются лёкгой добычей хищных видов рыб. Примерно через два дня после вылупления личинки набираются сил, чтобы плавать самостоятельно, и уходят с поверхности на глубину.

Мясо речного горбыля белое, вполне съедобно, но из-за своей специфической пищи (донная и придонная живность), оно накапливает токсины. Поэтому в пищу лучше употреблять молодые небольшие особи. Так как из-за загрязнения рек стало больше загрязняться и мясо рыбы, то речного горбыля перестали рассматривать как объект коммерческой ловли, он стал целью сугубо спортивной ловли.

Можно речного горбыля затушить в духовке, вполне нейтральное блюдо получается. Но мне больше всего понравилось жарить его филе. Тогда оно становится похожим на мясо окуней – при жарке оно разваливается, можно легко его размельчить.

На искусственные приманки речной горбыль практически не ловится, хотя он и поедает мелкие придонные рыбки. На донку он ловится на обычных червей, раньше можно было успешно ловить как на свежие так и на мороженные или сваренные креветки. Мне рассказывали, что в Онтарио он хорошо ловился также на раков, пока у них не запретили использовать раков в качестве наживки. Раньше можно было также использовать кусочки рыбок, но сейчас ловля на мёртву рыбку или их части в летний период в Квебеке запрещена. Осталась только одна надёжная приманка – черви.

Местных индейцы сохраняют речного горбыля как талисман, приносящий счастье. Возможно это происходит от того, что на его лице можно увидеть букву L (англ. Luck, удача). Также существовало поверье, что речной горбыль в голове носит жемчужину. В действительности, у горбыля есть специфическая кость, которая входит в его слуховую систему, которую и считали “жемчужиной”. Следует также отметить, что речной горбыль (фр.- malachigan) не относится к семейству или роду бассов, которых в Квебеке на французском называют achigan, это две совершенно разные рыбы.

Но какие бы поверья не существовали, при вываживании речной горбыль оказывает сильное сопротивление, особеннно возле берега, когда он делает резкие рывки и броски из стороны в сторону. Так что эта рыба может доставить при вываживании достаточно много удовольствия.

Речной горбыль достаточно крупная рыба. Его средний вес 2,5 кг, средняя длина 46-50 см. Продолжительность жизни составляет от 6 до 13 лет. Можно поймать и более крупные образцы, мой личный рекорд – горбыль на 4,5 кг, но видел я и под 6 кило, помогал своим сачком при вываживании этой рыбины. Рекордом же до сих пор считается горбыль пойманный 20 апреля 1972г. в штате Теннесси, США, на озере Никаджек (Nickajack Lake, Tennessee). Вес рекордного речного горбыля был 24,72 кг.

Ловля горбыля в Чёрном море, мифы и реальность

Между нелепыми мифами и реальностью о трёх, обитающих в Чёрном море, видов горбыля, в современной литературе о рыбалке, возникла огромная пропасть, которая в течении многих лет не смогла заполниться мало-мальски правдивой информацией. Также некие апологеты черноморской любительской рыбалки утверждают, что данная тема перестала быть интересной, так как о ней всё давно написано и написать нечто новое просто невозможно. Это не так, уверяю вас.

В выпущенной за многие десятилетия, российскими издательствами, литературе о рыбалке, столько неточностей и нелепостей о семействе Горбылёвых, что её можно охотно читать в качестве юмористических рассказов. На интернет – ресурсах, между прочим, творится такой же хаос и откровенный плагиат с темой, касающейся особенностей промышленного и любительского лова многочисленного семейства Горбылёвых, граничащий с откровенным маразмом.

Дошло уже дело до того, что из списка семейства Горбылёвых или Крокеров, обитающих в Чёрном море по какому-то тайному сговору исключили обыкновенного серебристого горбыля (Argyrosomus regius). По какой-такой причине он перестал «обитать» в Интернете, я не знаю, а вот в Чёрном море он до сих пор живёт, размножается и не собирается умирать. Я решил положить конец недоразумениям, возникшим по непонятным причинам, разобраться в теоретических вопросах обитания данного семейства Sciaenidae и рассказать читателям о ловле горбылей на многокрючковую снасть самодур в Абхазии.


Все горбылевые ведут придонный образ жизни, населяя воды прибрежного шельфа, являясь типичными бентофагами, в редких случаях пелагическими хищниками. Некоторые, (роды Otolithes, Cynoscion), в зависимости от времени года и возраста, могут вести как пелагический образ жизни, так и придонный. Горбылевые почти никогда не встречаются за пределами материкового шельфа, особенно многочисленны они вблизи солоноводных устьев крупных рек: Амазонки, Ориноко, Параны, Миссисипи, Конго, Инда, Ганга и др., где они в больших количествах держатся на малых глубинах (менее 100 м ) в мутной, иногда опресненной воде, находя там обильный корм в виде червей и моллюсков. Основная масса рыб семейства Крокеров обитает и размножается на небольших глубинах, от 5 до 80 метров , и лишь их небольшая часть образует устойчивые многочисленные популяции на глубинах до 350 метров .

Рыба горбыль. Как и на, что ловить горбыля ?

Рыба горбыль. Как и на, что ловить горбыля ?

В Черном море водятся 2 вида горбыля. Горбыли черные — рыбы большие с бронзовой крупной чешуей, длиной они до 70 сантиметров, хищники практически всеядные. Они нападают на любых рыб, подплывших к их засаде между камнями — от малька длинной три сантиметра атеринки до тридцатисантиметровой ставриды, поедают горбыли и донных беспозвоночных — и креветок-крангонов, и каменных крабов и травяных крабов тоже.
Стаи горбыля встретить можно от десяти метров и глубже, иногда бывают над песчаным дном. Но это рыбы подводных скал, там горбылей и ищут подводные охотники. У горбыля нерест идет все лето в береговой зоне, икра всплывает на поверхность воды. Горбыли зимой уходят в море далеко от берега на большие глубины.
В Стаях горбыля иногда попадаются более светлые рыбы на нижней челюсти с усиками — это горбыль светлый, один из родственных видов.
Ловят горбыля обычно с берега, несмотря на то что горбыль почти всегда придерживается глубин, находящихся на небольшом удалении от черты берега. В районе Новороссийска и Анапы я редко встречал его на расстоянии 50-60 метров от берега и на глубине 8-10 метров (Однако в Районе Нового Света в Крыму я знаю место де горбыли держатся значительно глубже).
Почему то с лодки ловить горбыля удается реже, именно поэтому от рыбака требуется умение делать дальние забросы снасти, а при поклевке — уже ориентироваться в сложившейся ситуации. Дело в том, что, уверенно хватая наживку, часто горбыль самозасекается, но может тут же рвануться под скалу или под камень и вытащить его оттуда удается не всегда.
Горбыль лучше всего клюет с наступлением сумерек. Используют для наживки свежих креветок мертвых или живых, значения не имеет.
На донку:
Основную леску необходимо брать для донки толстую (0,6- 0,7 мм), ловить поскольку приходится в валунах и камнях, где часто бывают зацепы. Оснастка довольно примитивная. Поводка три-четыре длиной 10-15 см и сечением 0,3- 0,4 мм с крючками № 6-8 через интервал привязываются 25-30 см к основной леске, начиная от грузила (100-120 г), находится которое на самом конце снасти.
При ловле среди больших камней в некоторых случаях, для того чтобы рыба быстрее нашла насадку, последнюю необходимо приподнять слегка. На леску для этого вблизи поводка ставится поплавок. Изготовлен он может быть следующим образом: берется твердый пенопласт продолговатой формы, делается в нем отверстие, в которое плотно вставляется трубочка из не нержавеющего и окисляющегося металла. Из пенопласта на выступающий конец трубочки так же плотно надевается самое маленькое пропускное колечко — потом к нему будет присоединяться поводок .
Конечно очень важно выбрать правильно место ловли и сделать хороший заброс снасти. Удилище должно быть жестким, довольно прочным и длинным, чтобы обеспечить хорошую дальность заброса. Так же подбирается и катушка. Закидывают обычно 2-3 таких снасти и их устанавливают на специальные подставки-держатели. При ловле горбыля на донку желательно на долго не отличаться от места, а в темное время суток при ловле на донку целесообразно снабжать их колокольчиками. При первой сильной потяжке необходимо произвести резкую подсечку и, не давая уйти горбылю в камни, начинать быстро его вываживать.
На удочку с скользящим поплавком
Современные снасти позволяют рыбаку делать забросы на расстояние 50 и более метров. Длинные и довольно жесткие угле-пластиковые удилища подойдут лучше всего, оснащенные катушкой и пропускными кольцами (мультипликатор или без инерционная). Для такой рыбалки так же подойдут легкие удилища, предназначенные для «прибойной» ловли; на этих удилищах в большинстве случаев написано: “surfcasting”. Так же можно использовать и длинные до 4,5 м двуручные спиннинги. Наматывают леску с таким расчетом, чтобы хватило для дальнего заброса и остался еще запас в 15-20 м. При пробной ловле горбыля, который, попав на крючок, всегда пытается уйти в укрытие, поводок и основную леску из тех выбирают, что попрочнее (соответственно — 0,3 мм и 0,25 мм). При ловле с лодки или со скал нужно всегда стремиться оторвать сразу рыбу от дна. Надевается на леску скользящий поплавок, в рабочем состоянии который стопорится сверху скользящим узелком или маленьким резиновым кембриком (рис. 69), регулирующим глубину, а при забросах — свинцовой дробинкой, установленной выше скользящего грузила (40-50 г). Не доходя до крючка снизу,(№7-9), грузило стопорится второй дробинкой. Далее идет крючок с поводком. Производится заброс так же, как при ужении спиннингом. После заброса насадка и грузило ложатся на дно. Поплавок на поверхности, задержанный кембриком сигнализирует о поклевке. В некоторых случаях упор на леске не устанавливается. Чтобы поплавок поднялся, после опускания груза и наживки на дно необходимо лишь плавно натянуть леску.
Горбыль иногда держится под урезами, где дно покрывается ровным слоем небольших голышей. Места такие можно встретить между Утришем и Анапой. Намного эффективнее здесь ловить на дрейфующую под воздействием ветра или течения снасть. При этом насадка движется на 10-20 см выше дна. Для данного вида ловли применяют гру-зило-торпиль (грузило, у которого вокруг свинцовой оболочки пенопласт, который уравновешивает силу тяжести свинца).
Самым лучшим местом ловли горбыля считается местность Суджинской лагуны, это под Новороссийском.

Барабулька. Как, где и на что ловить барабульку ?

http://vk.com/wall-1087481_32189
Скорпена, морской ерш, бычок-керчак способы ловли ?
http://vk.com/wall-1087481_31003
Сарган, как ловить, наживка на саргана ?
http://vk.com/wall-1087481_32370

Барабулька. Как, где и на что ловить барабульку ?

Добавить комментарий